Холодный свекольный суп
Понравился -1 поварам
Просмотрен 5158 раз
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни кто )) Хочу предложить вариант с отварной свеклой, нутом , яйцом и копченым куриным мясом. Суп на натуральном йогурте и для более выразительного вкуса в него добавлен рассол от маринованных огурчиков.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Нут 250 гр.
- Яйцо (отварное) 6 шт.
- Куриное мясо копченое 300 гр.
- Йогурт натуральный 230 гр.
- Рассол 200 мл.
- Лимон Половина
- Соль По вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Консервированный нут промыть под холодной водой , переложить в кастрюлю и размять вилкой.
Шаг 2 из 7
Добавить натертую на крупной терке отварную свеклу.
Шаг 3 из 7
Покрошить яйца и добавить кусочки копченого куриного мяса.
Шаг 4 из 7
Выложить йогурт.
Шаг 5 из 7
Влить рассол и добавить чистой холодной воды до желаемой густоты супа.
Шаг 6 из 7
По вкусу добавляем лимонный сок, соль и специи.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Удивила, Танюшка! Уверена вкусно! И конечно красиво!
14 июня 2015 11:33
Ответить
Татьяна Маражо
Тамарочка, спасибо ! 
14 июня 2015 16:05
Ответить
bvlena
интересный вариант с нутом!
14 июня 2015 08:25
Ответить
Татьяна Маражо
Вкусненько с нутом ) попробуй !
14 июня 2015 16:05
Ответить
lorik26
Вот с нутом я еще не пробовала 
13 июня 2015 21:23
Ответить
Татьяна Маражо
Вариант с нутом очень вкусный , советую попробовать !
13 июня 2015 21:44
Ответить
Свекольная намазка на хлеб с чесноком и яйцом
Свекольная намазка на хлеб с чесноком и сыром. Хочу поделится с вами ...
15.01.2022, 16:34
ihajse
Сельдь с овошами
Всем привычная Селедка под шубой немного в другом варианте. ...
17.02.2013, 08:14
Marina30
Винегрет с кальмарами
Люблю винегрет потому что он полезный и вкусный. А с кальмарами особ ...
27.04.2012, 11:49
МарияС
Свекольный салат с плавленым сыром и кукурузой
Свекольный салат с плавленым сыром и кукурузой. Плавленый сыр я испо ...
11.03.2020, 17:10
lorik26
Салат "Свеколка"
Овощной салат с семенами и ананасом. Это очень вкусно! ...
24.05.2015, 23:09
Zaha
Салат из свеклы и яблока с мягким сыром
Салат из свеклы и яблока с мягким сыром. Ключевое слово здесь - мягк ...
21.04.2020, 13:25
lorik26
Салат со свеклой и крабовыми палочками
Все продукты, которые нуждаются в варке, я отвариваю с вечера, тогда ...
28.01.2016, 00:54
OdryParker
Салат из маринованной свеклы с карри
Этот салат нашла в книге *Оригинальные блюда из овощей*. Свеклу для ...
09.03.2018, 13:16
тамара агапитова
Лепешки из свеклы с адыгейским сыром
Небольшие лепешки из сырой свеклы с адыгейским сыром, приготовленные ...
11.07.2021, 14:49
ОльгаЧ
Свекольный салат с огурцом, сыром и яйцом
Этот слоеный салат из свеклы, свежего огурца, яиц и сыра очень нежны ...
29.02.2020, 21:29
Ellisa