Холодный свекольный суп
Понравился -1 поварам
Просмотрен 4978 раз
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни кто )) Хочу предложить вариант с отварной свеклой, нутом , яйцом и копченым куриным мясом. Суп на натуральном йогурте и для более выразительного вкуса в него добавлен рассол от маринованных огурчиков.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Нут 250 гр.
- Яйцо (отварное) 6 шт.
- Куриное мясо копченое 300 гр.
- Йогурт натуральный 230 гр.
- Рассол 200 мл.
- Лимон Половина
- Соль По вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Консервированный нут промыть под холодной водой , переложить в кастрюлю и размять вилкой.
Шаг 2 из 7
Добавить натертую на крупной терке отварную свеклу.
Шаг 3 из 7
Покрошить яйца и добавить кусочки копченого куриного мяса.
Шаг 4 из 7
Выложить йогурт.
Шаг 5 из 7
Влить рассол и добавить чистой холодной воды до желаемой густоты супа.
Шаг 6 из 7
По вкусу добавляем лимонный сок, соль и специи.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Удивила, Танюшка! Уверена вкусно! И конечно красиво!
14 июня 2015 11:33
Ответить
Татьяна Маражо
Тамарочка, спасибо ! 
14 июня 2015 16:05
Ответить
bvlena
интересный вариант с нутом!
14 июня 2015 08:25
Ответить
Татьяна Маражо
Вкусненько с нутом ) попробуй !
14 июня 2015 16:05
Ответить
lorik26
Вот с нутом я еще не пробовала 
13 июня 2015 21:23
Ответить
Татьяна Маражо
Вариант с нутом очень вкусный , советую попробовать !
13 июня 2015 21:44
Ответить
Свекольный салат с мини-моцареллой
Очень вкусный, яркий, легкий салат из свеклы и маленьких шариков моц ...
22.08.2016, 18:55
Мелена
Маринованная свекла
Я очень люблю маринованную свеклу. Иногда покупаю уже готовую в мага ...
15.04.2015, 19:59
bvlena
Окрошка со свеклой и копченой курятиной
Пополняя копилочку холодных супов хочу поделиться этим рецептом. За ...
24.05.2014, 21:07
Татьяна Маражо
Борщ со свекольными листьями
Летом можно разнообразить домашнее обеденное меню и приготовить вкус ...
10.07.2016, 01:09
Мелена
Свекольный салат с картофелем, огурцом и кукурузой
Слоеный салат из свеклы, картофеля, огурца и консервированной кукуру ...
13.06.2019, 13:31
1234tatyana
Овощной свекольный борщ
Овощной свекольный борщ. Хочу поделится с вами не сложным рецептом п ...
19.10.2019, 13:50
ihajse
Квас из свеклы для борща
Свекольный квас хорош не только как прохладительный напиток, его исп ...
07.07.2019, 20:04
тамара агапитова
Свекольно-апельсиновый пирог (в мультиварке)
Представляю Вашему вниманию ароматную постную выпечку на основе тест ...
08.02.2016, 14:42
ОльгаЧ
Салат из свеклы сыра, грецких орехов, чернослива и чеснока
Этот салат не только вкусный и полезный, ведь майонеза в нем мало, а ...
22.08.2017, 13:06
тамара агапитова
Салат "Простушка"
Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой ...
22.05.2018, 16:31
Тория