Холодный свекольный суп
Понравился -1 поварам
Просмотрен 4761 раз
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни кто )) Хочу предложить вариант с отварной свеклой, нутом , яйцом и копченым куриным мясом. Суп на натуральном йогурте и для более выразительного вкуса в него добавлен рассол от маринованных огурчиков.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Нут 250 гр.
- Яйцо (отварное) 6 шт.
- Куриное мясо копченое 300 гр.
- Йогурт натуральный 230 гр.
- Рассол 200 мл.
- Лимон Половина
- Соль По вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Консервированный нут промыть под холодной водой , переложить в кастрюлю и размять вилкой.
Шаг 2 из 7
Добавить натертую на крупной терке отварную свеклу.
Шаг 3 из 7
Покрошить яйца и добавить кусочки копченого куриного мяса.
Шаг 4 из 7
Выложить йогурт.
Шаг 5 из 7
Влить рассол и добавить чистой холодной воды до желаемой густоты супа.
Шаг 6 из 7
По вкусу добавляем лимонный сок, соль и специи.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Удивила, Танюшка! Уверена вкусно! И конечно красиво!
14 июня 2015 11:33
Ответить
Татьяна Маражо
Тамарочка, спасибо ! 
14 июня 2015 16:05
Ответить
bvlena
интересный вариант с нутом!
14 июня 2015 08:25
Ответить
Татьяна Маражо
Вкусненько с нутом ) попробуй !
14 июня 2015 16:05
Ответить
lorik26
Вот с нутом я еще не пробовала 
13 июня 2015 21:23
Ответить
Татьяна Маражо
Вариант с нутом очень вкусный , советую попробовать !
13 июня 2015 21:44
Ответить
Заправка для борща без уксуса
Предлагаю вам приготовить на зиму заправку для борща без уксуса. Ког ...
27.09.2021, 20:17
YulyaMukuta
Салат "Генеральский"
Откуда пошло название салата не знаю. Перелистывала старую записную ...
05.03.2014, 10:15
Тория
Свекольник с фасолью
Если вы хотите быстро приготовить свекольник, заранее отварите свекл ...
05.11.2017, 20:08
тамара агапитова
Фаршированная свекла
Очень вкусные горшочки из свеклы с рисом, луком и сметаной. ...
28.02.2014, 14:59
Oduvanchik
Красный борщ с грибами и черемшой
Сегодня у нас на обед борщ витаминный. Для такого борща нам понадоби ...
22.04.2015, 22:37
тамара агапитова
Салат из свеклы с курицей и черносливом
Вкусный и простой салат, который прекрасно подойдёт для завтрака или ...
02.09.2015, 21:16
lakshmi
Икра свекольная
Очень вкусная икра из свеклы с добавлением лука и моркови. ...
26.02.2014, 12:53
Oduvanchik
Салат из свеклы огурца яйца и сыра
Свекольный салат со свежим огурцом. Огурец дает свежесть этому салат ...
08.04.2015, 10:34
lorik26
Свекольник - холодный суп
Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супо ...
17.03.2014, 09:21
LinaA
Теплый свекольно-морковный салат.
Великолепный овощной салат, который можно есть как теплым, так и охл ...
27.05.2012, 23:10
mysj19