Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 381 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.43)
    8419 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Хладник литовский
    Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный ...
    21.07.2012, 01:20
    innulikinnulik
    Куриная печень с запеченной свеклой
    Куриная печень с запеченной свеклой. Вкуснейшее блюдо из жареной кур ...
    26.11.2018, 16:13
    lorik26lorik26
    Кисло-сладкая свекла
    Оригинальное блюдо Еврейской кухни. Простое в приготовлении и очень ...
    01.02.2013, 15:52
    MiraMira
    Холодник на травах
    Вкусный суп.
    20.07.2014, 22:07
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Салат из свеклы с Рокфором и орехами
    Салат с пикантным сыром Рокфор, свеклой и грецкими орехами. Готовитс ...
    05.11.2011, 13:45
    belis07belis07
    Свекольный салат с апельсиновой заправкой
    Очень простой и оригинальный салат от Эллы Мартино.Актуально для пос ...
    27.07.2012, 22:38
    lakshmilakshmi
    Закуска из отварной свеклы с красной рыбой и пореем
    Закуска из отварной свеклы с красной рыбой и пореем это вкусное праз ...
    29.04.2017, 23:10
    ihajseihajse
    Дип из свеклы с цветной капустой
    Дип - это густой соус, в который окунают или макают овощи, мажут на ...
    22.07.2019, 10:50
    ОльгаЧОльгаЧ
    Салат из свеклы
    Салат из свеклы с красным луком и чесноком под бальзамическим соусом ...
    28.09.2016, 15:44
    lorik26lorik26
    Заморозка свеклы для хранения
    Хочу предложить вам такой простой способ сохранить свеклу в морозиль ...
    19.06.2014, 17:55
    ТорияТория