Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7119 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Свекольный салат с солеными огурцами и горошком
    Свекольный салат с солеными огурцами и горошком получается не только ...
    16.11.2017, 20:36
    EvangelinaEvangelina
    Свекольная икра с томатной пастой
    Сегодня у нас универсальная закуска из свеклі. Это простое и бюджетн ...
    13.12.2021, 13:26
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из свеклы с сыром, черносливом и грецкими орехами
    Салат со свеклы обладает двумя важными свойствами: он полезный и кра ...
    31.05.2015, 02:52
    asvetlanaturasvetlanatur
    Шоколадный торт со свеклой, курагой и миндалем
    Шоколадный торт на свекольном пюре с курагой и темным шоколадом с ми ...
    23.07.2019, 08:38
    ОльгаЧОльгаЧ
    Карпаччо из свеклы с мягким сыром
    Карпаччо - это блюдо из тонко нарезанных и замаринованных продуктов. ...
    10.04.2016, 23:33
    OdryParkerOdryParker
    Салат "Яркая польза"
    Вкусный салатик на каждый день.
    25.04.2012, 21:23
    МарияСМарияС
    Салат из маринованных яиц, свеклы и листьев одуванчика
    Легкий весенний свежий салатик зарядит вас первыми витаминами, бодро ...
    02.04.2014, 21:43
    ТорияТория
    Маринованный салат из запеченных овощей
    Маринованный салат из запеченных овощей. Этот маринованный салат я г ...
    19.03.2019, 17:14
    lorik26lorik26
    Свекольные котлетки
    Можно ли в пост есть котлеты - можно, если это котлеты из свеклы!Рец ...
    04.03.2012, 22:30
    EllisaEllisa
    Холодник
    Как только наступает лето и солнышко греет в полную силу хочется све ...
    06.06.2019, 10:58
    1234tatyana1234tatyana