Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5765 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Свекла запеченная в духовке
    Такую свеклу запеченную в духовке со специями можно приготовить как ...
    08.11.2015, 13:45
    lorik26lorik26
    Свекольная закуска
    Если заранее сварить свеклу, то на приготовление закуски уйдёт минут ...
    22.04.2015, 20:45
    тамара агапитоватамара агапитова
    Вафельная вишенка
    Для рецепт нужно взять хорошие и дорогие вафли, иначе будет не так ...
    06.01.2017, 19:32
    ТорияТория
    Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем
    Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем. Хотите новый аромат пр ...
    30.07.2020, 13:44
    lorik26lorik26
    Квашеная борщевая свекла
    Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
    26.01.2017, 16:33
    Nadin 05Nadin 05
    Маринованная свекла с луком
    Маринованная свекла с репчатым луком - готовится просто и быстро. На ...
    08.02.2016, 13:55
    lorik26lorik26
    Пикантный свекольный салат
    Салаты из свеклы – одни из самых простых. А о пользе этого овоща мож ...
    26.06.2014, 12:23
    Natali=)Natali=)
    Салат из отварной свеклы с сардинами
    Салат из отварной свеклы и кукурузы с сардинами .Польза сардины в 2 ...
    07.08.2014, 13:16
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Свекла консервированная на зиму
    Заготовка из свеклы, с жареным луком и чесночком. ...
    28.06.2014, 23:04
    tananatanana
    Свекольный салат с луком и грецкими орехами
    Предлагаю простой, но отличный рецепт вкусного свекольного салата с ...
    10.02.2018, 14:44
    Ира ЛиИра Ли