Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6639 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат из печеной свеклы и моркови с луком и яблоком
    Полезный сала из печеной свеклы и моркови. Такой салат можно подать ...
    15.10.2016, 00:54
    mnatmnat
    Салат из свеклы, сыра моцареллы и грецких орехов
    Свекла вкусный и очень полезный овощ. Варёная свекла применяется в д ...
    04.11.2017, 18:49
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из свеклы с яблоком и грецким орехом
    Салат из свеклы с яблоком и грецким орехом. Перед вами вкусный, пост ...
    13.02.2019, 19:46
    ihajseihajse
    Икра из отварной свеклы
    Предлагаю вашему вниманию простой рецепт икры из отварной свеклы. Ик ...
    11.08.2016, 22:57
    lakshmilakshmi
    Свекольный салат с огурцом и яблоком
    Вкусный зимний салат из свеклы, соленого огурца и яблока. Для вкуса ...
    03.02.2016, 00:11
    mnatmnat
    Свекольный салат с кусочками тыквы
    Вкусный овощной салат.
    30.01.2015, 19:04
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Салат из свеклы с изюмом и яблоком
    Салат из свеклы с изюмом и яблоком. Существует множество салатов из ...
    05.12.2018, 17:43
    lorik26lorik26
    Винегрет
    Это блюдо любимо в моей семье. Оно не только вкусное, но и очень пол ...
    08.02.2014, 16:57
    LinaALinaA
    Салат "Щетка"
    Очень легкий салат. Помогает в очищении организма. ...
    18.06.2014, 17:31
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Салат "Любимый"
    Вкусный и полезный салат.
    09.10.2014, 11:32
    ЛараЛара