Вход

Красный борщ с помидорами и шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1259 раз
фото рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами
3617 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Красивый, яркий и очень вкусный борщ, не смотря на то, что он сварен без мясных продуктов. Его можно варить в пост, да и не только.Чтобы ускорить приготовление борща,свеклу можно отварить в кожуре заранее.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке. Свеклу заранее отварим.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 12

Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться в холодную воду.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 12

Лук нарезаем кубиками. Морковь нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 12

Перец нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 12

Шампиньоны нарезаем пластинками.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 12

Лук и морковь пассеруем на масле.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 12

Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем перец и шампиньоны и продолжаем жарить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 12

Капусту мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда картофель будет кипеть минут 5, вводим капусту.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №9
Шаг 10 из 12

Свеклу чистим и мелко нарезаем и вводим в борщ. А также вводим в борщ пассерованные овощи. Солим, перчим и добавляем сметану. Варим всё вместе минут 10.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №10
Шаг 11 из 12

Борщ готов!

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и шампиньонами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам