Икра из отварной свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4458 раз
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт икры из отварной свеклы. Икра из свеклы – это отличная закуска, сочетаемая с любым гарниром. Готовится икра быстро, самое главное отварить заранее свеклу.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рассол 150 мл
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Кислота лимонная щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
После того, как свекла сварилась, её нужно обдать холодной водой и почистить. Дать немного остыть и затем натереть на тёрке.
Шаг 2 из 5
Измельчить лук на кубики.
Шаг 3 из 5
В сковороду налить немного подсолнечного масла и обжарить лук до прозрачности, затем к нему добавить свеклу и готовить 5 минут.
Шаг 4 из 5
Добавить в икру томатную пасту, соль, сахар и перец. Также налить рассол , но можно и воду. С рассолом очень вкусно получается. Добавить лимонную кислоту и жарить 5 минут, усовершенствовать вкус если чего то не хватает.
Готово!
Сковороду прикрыть крышкой, настоять икру 10 минут.
А на второй день икра будет ещё вкуснее! Намазываем её на хлеб и подаём.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень люблю такую икру. Я еще чеснок добавляю.
12 августа 2016 09:43
Ответить
Закуска из баклажана с сыром и свеклой
Закуска из баклажана с сыром и свеклой. Языки баклажана жарятся и на ...
11.10.2016, 14:30
lorik26
Салат свекольный с капустой
Рецепты свекольных салатов пригодятся хозяйке в зимнее время. Попроб ...
29.02.2020, 17:33
Pearl
Свекольный слоеный салат
Свекольный слоеный салат с сыром и яйцом очень нежный и вкусный. Это ...
31.08.2017, 13:54
Ира Ли
Салат из сырой свеклы с морковью и чесноком
Как правило, свеклу для салатов прежде всего отваривают. Но и с сыро ...
18.08.2017, 19:42
Zoya7
Салат с маслинами и свеклой
Чтобы разнообразить рецепты зимних салатов предлагаю приготовить инт ...
24.02.2017, 00:17
Pearl
Свекла тушенная с помидорами и луком
Это блюдо можно подать как в холодном, так и горячей виде. ...
06.08.2014, 15:47
Тория
Котлеты из свеклы с начинкой
Котлеты овощные из свеклы с начинкой. В начинку входит адыгейский сы ...
13.11.2017, 14:03
lorik26
Салат из свеклы, сыра и зеленого горошка
Салат из свеклы с сыром и зеленым горошком - сытный, вкусный и полез ...
20.02.2018, 17:33
Zoya7
Свекольные блинчики с брынзой
Необычные блинчики не только красивые, но и вкусные и полезные. ...
20.03.2015, 15:11
Елена74
Свекла с моцареллой и йогуртом
Свекла,моцарелла и йогурт,для женщины это может быть полноценным ужи ...
13.07.2015, 19:44
Вьюга