Куриное филе в сырно-чипсовой панириовке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5130 раз
Это блюдо оценят даже те, кто не являются фанатами куриного филе. Благодаря панировке из сыра и чипсов в процессе жарки филе "запечатывается", в результате чего получается необыкновенно сочным и при этом с потрясающей хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Кефир 2,5 % 100 мл.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Чипсы 100 г
- Сыр твердый 50 г.
- Мука пшеничная 3-5 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Нарезаем куриное филе брусочками.
Шаг 2 из 12
Перекладываем в стеклянную мисочку, посыпаем специями и добавляем выдавленный прессом чеснок.
Шаг 3 из 12
Заливаем кефиром с соевым соусом и оставляем мариноваться в холодильнике один час.
Шаг 4 из 12
Подготовим панировку, трем на терку твердый сыр.
Шаг 5 из 12
Измельчаем руками чипсы, у меня со вкусом лесных грибов и лука.
Шаг 6 из 12
Смешиваем сыр с чипсами.
Шаг 7 из 12
Панируем промаринованное филе в муке.
Шаг 8 из 12
Затем в яичной смеси
Шаг 9 из 12
Далее в сырно-чипсовой панировке.
Шаг 10 из 12
Выкладываем филе на противень застеленный фольгой и смазанный маслом. Запекаем около 20 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 11 из 12
Готовое филе в тройной панировке.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, какой классный рецепт! Обязательно приготовлю!
21 июля 2015 10:24
Ответить
Куриные окорочка с яблочным соусом
Куриные окорочка с яблочным соусом. Сочетание курицы и яблок вполне ...
26.02.2019, 11:53
lorik26
Курица по-азиатски с овощной смесью
Это быстрая и простая вариация на тему курицы, приготовленной в азиа ...
28.07.2016, 11:12
ONeil
Курица в сметанном соусе с карри и медом в духовке
Предлагаю вам попробовать необычайно вкусную курицу в сметанном соус ...
17.06.2017, 19:12
Елена Калинина
Куриный бульон с лапшой
Куриный бульон с лапшой - первое блюдо, которое с удовольствием съед ...
04.01.2020, 11:38
Marina30
Запеченная курица в гречке
Запеченная курица в гречке. Представляю вашему вниманию ленивый реце ...
29.01.2019, 18:54
lorik26
Салат из курицы грибов и помидор
Вкусный салат. Лучше его готовить слоенным. ...
11.04.2015, 20:31
lorik26
Тушеный куриный окорок в рукаве со специями и травами
Тушеный куриный окорок в рукаве со специями и травами. Хочу поделить ...
21.05.2017, 12:43
ihajse
Холодец куриный
Выставляла холодец из петуха и другие. А сегодня хочу подсказать, ка ...
11.01.2015, 19:59
тамара агапитова
Жареные куриные окорочка
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда из обжаренны ...
23.12.2021, 10:50
Marina30
Курица жареная в панировке
Это блюдо австрийской кухни. Оно считалось блюдом аристократов, аром ...
20.11.2016, 11:41
тамара агапитова