Куриное филе в сырно-чипсовой панириовке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5834 раз

Это блюдо оценят даже те, кто не являются фанатами куриного филе. Благодаря панировке из сыра и чипсов в процессе жарки филе "запечатывается", в результате чего получается необыкновенно сочным и при этом с потрясающей хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Кефир 2,5 % 100 мл.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Чипсы 100 г
- Сыр твердый 50 г.
- Мука пшеничная 3-5 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Нарезаем куриное филе брусочками.

Шаг 2 из 12
Перекладываем в стеклянную мисочку, посыпаем специями и добавляем выдавленный прессом чеснок.

Шаг 3 из 12
Заливаем кефиром с соевым соусом и оставляем мариноваться в холодильнике один час.

Шаг 4 из 12
Подготовим панировку, трем на терку твердый сыр.

Шаг 5 из 12
Измельчаем руками чипсы, у меня со вкусом лесных грибов и лука.

Шаг 6 из 12
Смешиваем сыр с чипсами.

Шаг 7 из 12
Панируем промаринованное филе в муке.

Шаг 8 из 12
Затем в яичной смеси

Шаг 9 из 12
Далее в сырно-чипсовой панировке.

Шаг 10 из 12
Выкладываем филе на противень застеленный фольгой и смазанный маслом. Запекаем около 20 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 11 из 12
Готовое филе в тройной панировке.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, какой классный рецепт! Обязательно приготовлю!
21 июля 2015 10:24
Ответить
Перец запечёный, закусочный
Лёгкая летняя закуска, которая радует нас ещё со времен СССРа! ...
13.05.2012, 18:45
barska
Перец маринованный сельдереем и чесноком
Перец хорош как для праздничного стола, так и для семейного застолья ...
25.08.2014, 12:25
тамара агапитова
Жаркое с фрикадельками
Картофель с фрикадельками - блюдо простое, вкусное и диетическое. По ...
30.09.2015, 10:09
Zoya7
Говяжьи стейки на гриле
Вкусный ужин,который приготовлен на гриле. Использовать желательно и ...
24.12.2013, 02:46
Апрель
Перец жареный с чесноком
Такой перец часто делаю летом. Вкусный остренькие. Угощали меня ним ...
25.08.2013, 20:59
тамара агапитова
Шпроты из салаки
Шпроты это можно сказать, одно из наших национальных блюд. Вряд ли в ...
15.07.2015, 22:08
тамара агапитова
Перец жареный с кисло-сладким соусом.
Просто, вкусно и диетично.
10.05.2012, 21:08
Мила
Фаршированный перец
Я готовлю перцы без томата, и, в фарш добавляю поджаренный лучок и м ...
31.08.2014, 20:10
Хозяйка
Перец фаршированный курицей и кус-кусом.
Еще один вариант фаршированного перца для разнообразия. ...
15.07.2012, 22:28
Мила