Добавить или исключить ингредиенты

Крылья индейки запеченные в сметанном соусе

5-07-2015, 14:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 15113 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

5-07-2015, 14:56

Средняя оценка рецепта

4.25

4 голоса

Домашняя индейка сама по себе не отличается мягкостью и нежностью мяса, если это не бройлерная порода. Поэтому индейка требует сравнительно длительной кулинарной обработки. Один из вариантов ее приготовления – запекание в духовке.

Ингредиенты

Индейка 0,5 кг
Сметана 3-4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Перец черный 0,2 ч.л.
Розмарин 0,5 ч.л.
Смесь перцев 0,2 ч.л.
Лук репчатый 1 шт.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Индейка
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Подготовим продукты для блюда.

Фото приготовление рецепта: Крылья индейки запеченные в сметанном соусе шаг №1

Шаг 2 из 7

Крылья индейки вымоем, и вместе с кольцами лука и солью выложим в миску.

Фото приготовление рецепта: Крылья индейки запеченные в сметанном соусе шаг №2

Шаг 3 из 7

Готовим соус. Соединяем сметану, розмарин, молотый черный перец, растолченную смесь перцев.

Фото приготовление рецепта: Крылья индейки запеченные в сметанном соусе шаг №3

Шаг 4 из 7

Перемешиваем сметанный соус.

Фото приготовление рецепта: Крылья индейки запеченные в сметанном соусе шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавляем мед. И еще раз перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Крылья индейки запеченные в сметанном соусе шаг №5

Шаг 6 из 7

Полученный соус выливаем в миску к крылышкам. Перемешиваем. Выкладываем крылья в сметанном соусе в подходящую жаропрочную посуду. Закрываем фольгой и запекаем в духовке около 1 часа. За 10-15 минут до окончания времени готовки открываем фольгу, чтобы крылышки немного подрумянились.