Лосось с соусом «Тартар»
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8670 раз
Всегда полезный и вкусный лосось и соус к нему - "Тартар". В меру острый и очень вкусный. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты
- Лосось свежий 500 г.
- Майонез 250 г.
- Огурец маринованный 3 шт. средних
- Укроп 50 г.
- Горчица (не очень острая) 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу для рыбы
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Вот такой был кусочек лосося на 500 г. Можно, конечно его было отварить или запечь, но я выбрала приготовление на парУ. Духовку включать - это просто кошмар при температуре окружающей среды +35 градусов по Цельсию.
Шаг 2 из 9
Рыбку нарезаем на стейки, солим с двух сторон. У меня соль морская. Кладем в пароварку. Через 15-20 минут она готова.
Шаг 3 из 9
Готовим соус "Тартар". Как правило его подают именно к рыбе, но он настолько универсальный, что и мясо с ним будет очень вкусным.
В салатник кладем майонез.
Шаг 4 из 9
Затем трем огурцы.
Шаг 5 из 9
Режем мелко укроп.
Шаг 6 из 9
Добавляем чеснок.
Шаг 7 из 9
И горчицу.
Шаг 8 из 9
Все хорошо перемешиваем.
Готово!
Подаем рыбу с соусом и гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как вкусно!!!
25 июня 2012 20:07
Ответить
Очень вкусная рыбка!! А я в Тартар еще соленые грибочки добавляю!!=))
24 июня 2012 16:50
Ответить
Трубочки из лаваша с творожной начинкой
Если у Вас нет вафельницы для приготовления трубочек, а приготовить ...
26.07.2015, 13:57
lorik26
Толстый лаваш с начинкой
Толстый лаваш причисляют к грузинской кухне, но врядли грузины фарши ...
25.08.2015, 22:07
nnoir
Рулет из лаваша с семгой
Если нет времени, а нужно приготовить что то изысканное - сделайте р ...
25.11.2011, 17:23
belis07
Домашняя шаурма со свининой и маринованной капустой
Домашняя шаурма со свининой и маринованной капустой. На просторах ин ...
17.07.2017, 16:54
ihajse
Конвертик с лаваша с начинкой
Не встречала еще такого человека который не любит лаваш с начинкой и ...
23.08.2015, 12:25
ihajse
Шаурма с курицей и корейской морковью
Шаурма с курицей и корейской морковью . Вариантов приготовления шаур ...
11.08.2017, 21:39
ihajse
Закуска из лаваша с вареной колбасой, яйцами и сыром
В качестве вкусной и сытной закуски приготовьте закуску из лаваша с ...
19.02.2020, 13:27
yulia1995
Завтрак из лепёшек тако и брынзы
Хотите приготовить вкусный и полезный завтрак? Тогда купите лепёшки ...
07.11.2019, 20:34
тамара агапитова
Лаваш с сулугуни и помидорами
Лаваш с сулугуни и помидорами. С такой начинкой этот лаваш не остави ...
06.12.2019, 20:10
ihajse
Пирог из лаваша с начинкой из мяса курицы и грибами
Пирог из армянского лаваша с начинкой из обжаренных лука, куриного ф ...
26.04.2016, 21:23
lorik26