Сдобный кекс с сухофруктами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5345 раз
Кексом эту выпечку назвать сложно.. Скорее только из-за формы )) Тесто можно разделать по желанию и испечь булкой или порционными булочками.. Выбор сухофруктов так же дело вкуса.
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 20 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Мука кукурузная 100 гр.
- Сухофрукты По вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
В теплой воде с сахаром развести дрожжи.
Шаг 2 из 11
Добавить часть пшеничной муки и размешать.
Дать опаре подняться в теплом месте.
Шаг 3 из 11
Подготовить сухофрукты..
Шаг 4 из 11
Сухофрукты выложить в опару.
Шаг 5 из 11
Всыпать остатки пшеничной муки и добавить кукурузную.
Шаг 6 из 11
Влить растопленное сливочное масло , хорошо перемешать и вымесить тесто.
Шаг 7 из 11
Тесто должно получиться плотным и почти не липнуть к рукам.
Шаг 8 из 11
Выложить в форму . Поставить в теплое место .
Шаг 9 из 11
Тесто должно хорошо подойти..
Шаг 10 из 11
Выпекать в духовке при 190С до готовности.
Готово!
Очень вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
mellorn
Шикарный!!!
30 декабря 2015 21:41
Ответить
Татьяна Маражо
Машенька, спасибо !
31 декабря 2015 01:19
Ответить
bvlena
ох, красавчик!!
29 декабря 2015 08:35
Ответить
Татьяна Маражо
Спасибо, Ленусь !
30 декабря 2015 17:51
Ответить
mnat
Вкуснятина, Таня, подача, просто загляденье. Фотографии такие праздничные.
29 декабря 2015 01:00
Ответить
Татьяна Маражо
Наташик, спасибо большое !!!
29 декабря 2015 01:09
Ответить