Идеальный брауни с миндалем
![фото рецепта: Идеальный брауни с миндалем](/uploads/picture/800/0/2016-03/1459417740_1.jpg)
Спасибо за рецепт elenamyz!
- Шоколад горький 100+100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр маскарпоне 100 г
- Сахар 160-200 г
- Сливочное масло 200+50 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Мука 65 г
- Сливки 30% 110 мл
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Миндаль 100 г
- Сахар ванильный 15 г
- Какао 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Полдник
Шоколад 100 г порубить, растопить 200 г сл.масла, растворить в нем шоколад
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417169_f1.jpg)
Добавить сахар (кол-во регулируйте по своему вкусу, у меня 160г) и ванильный сахар, щеп. соли, перемешать
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417181_f2.jpg)
Вввести муку, какао
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417192_f3.jpg)
и по одному добавить яца, интенсивно помешивая
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417287_f4.jpg)
Ввести маскарпоне
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417338_f5.jpg)
Добавить орешки (по желанию)
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417461_f6.jpg)
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать в духовке при 160*С окю 30 мин(следите,чтобы поверхность не была твердой).
Дать коржу остыть
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417483_f7.jpg)
Глазурь: разогреть в сотуйнике сливки, добавить сах. пудру
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417509_f9.jpg)
добавить рубленный шоколад /100 г, перемешать до растворения (не кипятить!), снять с огня
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417589_f10.jpg)
В конце добавить сл.масло и растворить в глазури
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417613_f11.jpg)
Распределить глазурь по торту
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417679_f12.jpg)
Оставить на ночь в холодильнике. Украсить по желанию.
![Фото приготовление рецепта: Идеальный брауни с миндалем шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459417735_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)