Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Томатный соус с базиликом и чесноком

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6516 раз
    фото рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусный, а главное, домашний и натуральный соус из свежих помидоров с базиликом и свежим чесноком. Такой соус люблю подавать к макаронным изделиям, но так же он подойдет и к блюдам из мяса, рыбы, картофеля и др. Угощайтесь!
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Помидоры помыть, удалить кожицу. Для этого на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу.

    Фото приготовление рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Нарезать помидоры на части, предварительно удалив семена. Измельчить в блендере до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Очистить чеснок, нарезать на части, обжарить на оливковом (растительном) масле до золотистого цвета, убрать чеснок из масла.

    Фото приготовление рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Влить помидорную массу в сковороду (в которой обжаривали чеснок), добавить соль, сахар, сухой базилик, довести до кипения, варить до загустения.

    Фото приготовление рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком шаг №4
    Готово!

    Готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Спасибо, девушки! smile Думаю, подобный соус готовят очень многие, ведь он один из самых популярных, особенно в сезон свежих помидоров smile
    14 июля 2016 09:57
    Ответить
    тамара агапитова
    И я такой обожаю!
    13 июля 2016 22:21
    Ответить
    ihajse
    Очень вкусный соус, готовлю такой для пиццы и пасты))))
    13 июля 2016 22:14
    Ответить
    Елена Калинина
    Вкуснейший соус! Тоже любим такой с макаронами!
    13 июля 2016 22:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам