Блинчики тонкие из печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6017 раз
Блинчики нежные и тонкие, отлично подходят для фарширования или как самостоятельная закуска со сметанкой. Что блины получились тонкими используйте нежную печень, удалив перед началом приготовления протоки и пленку.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 100 г
- Печень 0.5 кг
- Молоко 350 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Удалите с печени протоки, вымочите часик в холодной воде. Перекрутите через мясорубку или лучше блендер. Должна получится однородная масса.
Шаг 2 из 5
Теперь я кладу яйца, соль-перец и муку и дальше смешиваю.
Шаг 3 из 5
В конце лью молоко. Его количество может немного уменьшаться или увеличиваться. Смотрите по тесту, чтобы оно было однородным и в меру жидким.
Шаг 4 из 5
Наливайте половником и жарьте и масле с двух сторон. Переворачивайте лопаткой.
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие замечательные блины!
17 августа 2016 22:14
Ответить
Спасибочки!
18 августа 2016 08:52
Ответить
Чесночный белый хлеб
Чесночный белый хлеб. Для выпечки этого хлеба нужно использовать сух ...
13.05.2017, 18:00
lorik26
Чебуреки
Много разных рецептов чебуреков перепробовала готовить, но всякий ра ...
07.08.2018, 10:51
тамара агапитова
Хлебный рулет с сыром и сырокопченой колбасой
Хлебный рулет с сыром и сырокопченой колбасой. Домашняя выпечка это ...
29.09.2017, 19:47
ihajse
Песочное печенье с орехами
Такое печенье готовится очень быстро и также быстро съедается. Если ...
17.11.2015, 23:23
Ellisa
Печенье пуговицы
Вкусное песочное печенье "пуговицы", в двух цветах. Готовить такое п ...
27.02.2016, 20:37
Tanufka12
Пирог с яблоками и малиной
И снова я предлагаю испечь пирог в мультиварке. Очень понравилась м ...
17.11.2015, 16:28
Елена74
Пельмени с уткой и шампиньонами в клюквенном соусе
Побалуйте домашних необычными пельмешками с уткой и шампиньонами в к ...
21.11.2011, 10:17
belis07
Галета на завтрак с грибами и яйцом
Галета на завтрак с грибами и яйцом и копченой курицей. Это отличный ...
11.05.2020, 14:06
lorik26
Чесночный хлеб
Автор этого рецепта готовила этот хлеб с сухим чесноком. У меня его ...
31.07.2015, 10:25
lorik26
Блины с малиной
Если хотите чаще использовать малину, то эти блины для вас. ...
11.07.2013, 19:32
аннушка