Добавить или исключить ингредиенты

Пасхальный заяц

4-04-2012, 23:33 Понравился 1 повару Просмотрен 8924 раз

LesKra(4.52)

191 рецепт

4-04-2012, 23:33

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный зайчик на Пасху.

Ингредиенты

Молоко 375 мл
Мука 3,75 стакана (стакан- 250 мл)
Манка 0,5 стакана
Соль 2 ч. ложки
Мед 2 ст. ложки
Масло сливочное 4 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 2,5 ч.ложки
Термостойкое яблочное повидло 120г
Яйцо 1 штука в тесто и 1 штука на обмазку

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

В теплом молоке размешать сахар, соль и мед. Добавить яйцо, растопленое масло, манку, муку и дрожжи.Замесить тесто и поставить в теплое место на 45 минут,два раза за это время обомяв тесто.
Тесто разделить на одну большую часть и несколько маленьких: для головы, ушей, лап и хвоста. Большую часть раскатать толщиной 0,5 см.Намазать повидлом и свернуть , формируя тело зайца. Сформировать зайца,сверху смазать яйцом. Дать подойти в теплом месте 30 минут. Выпекать 40 минут при 180*С.