Пампушки на воде с часником
![фото рецепта: Пампушки на воде с часником](/uploads/picture/800/0/2017-01/1484647592_img_5341.jpg)
- Яйцо куриное 1шт.
- Вода 200м.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 2,5ч.л.
- Масло растительное 3ст.л.
- Соль 1ч.л
- Сахар 1ч.л.
- Мука пшеничная 3стакана
- Яйцо куриное 1желток
- Чеснок 5-6зубчико
- Соль 0,5ч.л.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Воду нагреваем до 40С. Разводим дрожжи в теплой воде.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645161_img_5317.jpg)
Добавляем сахар, соль, 2 ложки муки, все перемешиваем и оставляем на 30мин в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645233_img_5318.jpg)
В теплом месте дрожжи начинаю расти.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645227_img_5320.jpg)
Добавляем куриное яйцо и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645207_img_5322.jpg)
Добавляем муку и замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645266_img_5325.jpg)
Хорошо вымешиваем тесто. Если необходимо добавляем еще муки. У нас должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645600_img_5327.jpg)
Из теста формируем колобочки. Противень на котором будем печь пампушки смазываем подсолнечным маслом, сформированные колобочки выкладываем на готовую противень,накрываем чистым рушником или салфеткой и оставляем в тепле на полчаса.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645566_img_5329.jpg)
Включаем духовку чтобы она прогрелась. Пампушки поднялись, теперь верх пампушек мы смазываем куриным желтком. Выпекаем пампушки 20-25мин при 180С. Готовность пампушек проверяем зубочисткой(протикаем пампушку если она сухая, значит пампушки испеклись).Румяные пампушки извлекаем из духовки. Пока пампушки остывают готовим чесночную смесь.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645658_img_5332.jpg)
Чистим чеснок, давим в чесночнице, добавляем соль, и измельченный укроп.Перетираем чеснок с солью и укропом.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484646879_img_5335.jpg)
Готовые пампушки верх смазываем полученной чесночной смесью. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484645685_img_5336.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно