Простое диетическоеое блюдо, очень вкусно летом!!! Можно готовить в виде каши или в виде молочного супа-пюре. Нам с дочкой очень понравилось, тем более, когда ребёнок "сидит на диете"... Спасибо за идею Ттшка
Отварить рис по инструкции или залить рисовые хлопья кипятком и оставить для набухания.
Шаг 2 из 5
Кабачок или цукини очистить. Нарезать кубиками/четвертинками. Бланшировать в кипящей воде около 2-5 минут (в зависимости от сорта).Откинуть на дуршлаг.
Шаг 3 из 5
Готовый рис соединить с кабачками. Пюрировать с помощью блендера.
Вернуть в кастрюлю, влить сливки и довести до кипения.Посолить и поперчить. Это блюдо можно сделать в форме супа-пюре, увеличив количество сливок.
Шаг 4 из 5
Морковь очистить и нарезать соломкой. Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить морковь до золотистого цвета.
Готово!
Кашку разложить по стаканам, добавить поджаренную морковь, капнуть несколько капель масла в котором жарилась морковь. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
на здоровье! У меня Настя с удовольствием просидела на этой "диете" пару дней!