Добавить или исключить ингредиенты

Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами

11-02-2017, 00:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 3928 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

11-02-2017, 00:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Постная выпечка наполнена множеством вкусов и ароматов. Коврижка с цветочным медом и кислым соком китайского лимонника. Для вкуса добавим крепкий кофе. Пирог хорошо пропекается, а вкус приятный и насыщенный. Наполнители можно добавить по вкусу. Подойдут любые сухофрукты, цукаты или орехи.

Ингредиенты

Кофе натуральный 2 ч. л.
Ягоды горсть
Сода 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное 30 мл.
Сахар 3 ст. л.
Мед цветочный 2 ст. л.
Мука пшеничная 1,5 стак.
Изюм горсть
Орехи грецкие горсть

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кофе натуральный
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Из ягод лимонника выжимаем сок и выливаем его в миску. Получается, примерно, столовая ложка сока.

Фото приготовление рецепта: Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами шаг №1

Шаг 2 из 8

Завариваем кофе. 50 мл. заварного кофе выливаем в миску к лимоннику.

Фото приготовление рецепта: Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами шаг №2

Шаг 3 из 8

Добавляем соду. Кислый сок лимонника соду погасит.

Фото приготовление рецепта: Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами шаг №3

Шаг 4 из 8

Добавляем в миску сахар и подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами шаг №4

Шаг 5 из 8

Кладем натуральный мед и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами шаг №5

Шаг 6 из 8

Порциями добавляем муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами шаг №6

Шаг 7 из 8

В готовое тесто насыпаем изюм и орехи. Тесто с наполнителями перекладываем в форму и распределяем по дну равномерно. Ставим в разогретую духовку на 15 минут. Готовим при температуре 180-190 градусов.