Пирожки с вишней и курагой. Пирожки можно приготовить на кефире или кислом молоке. Вишню можно использовать замороженную или свежую. Сгущенное молоко у меня домашнего приготовления за 15 минут из молока и сахара.
Для теста - нужно подогреть чуть кислое молоко с маслом.
Шаг 2 из 9
Добавить все остальные ингредиенты - сахар, соль, дрожжи и муку высыпаем частями.
Шаг 3 из 9
Замесить тесто и оставить под крышкой на минут 40.
Шаг 4 из 9
Вишню разрезать на 2 части, мелко нарезать курагу.
Шаг 5 из 9
Есть время приготовить сгущенное молоко или посыпать ягоды сахаром и крахмалом, перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто после поднятия, обмять и разделить на части для пирожков. Каждую часть тонко раскатать, выложить начинку и свернуть конвертом. Впрочем как формировать пирожки не имеет значения, можно привычным вам способом.
Шаг 7 из 9
Пирожки разложить на противень швом вниз и оставить на 30 минут.
Шаг 8 из 9
Потом отправить в духовку на минут 25-30 при температуре 190 гр.
Готово!
Чуть остудить и подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
