Добавить или исключить ингредиенты

Колбасно-сырное суфле

5-08-2017, 20:57 Понравился 0 поварам Просмотрен 4851 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

5-08-2017, 20:57

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Колбасно-сырное суфле - простая, но очень вкусная закуска, которую можно приготовить и к завтраку, и к ужину. Нежное, легкое, сытное суфле обязательно понравится вам и вашим близким. К суфле можно подать свежие или тушеные овощи.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Колбаса вареная
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

В чашу блендера поместить порезанную колбасу и сыр.

Фото приготовление рецепта: Колбасно-сырное суфле шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавить брынзу и сырой куриный желток.

Фото приготовление рецепта: Колбасно-сырное суфле шаг №2

Шаг 3 из 8

Все измельчить до состояния фарша.

Фото приготовление рецепта: Колбасно-сырное суфле шаг №3

Шаг 4 из 8

Белок взбить до стойкой пены.

Фото приготовление рецепта: Колбасно-сырное суфле шаг №4

Шаг 5 из 8

Добавить белок в фарш, добавить черный перец. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Колбасно-сырное суфле шаг №5

Шаг 6 из 8

Разложить фарш по силиконовым формочкам и поместить их в чашу мультиварки для варки на пару.

Фото приготовление рецепта: Колбасно-сырное суфле шаг №6

Шаг 7 из 8

Готовить суфле на режиме "На пару" 20 минут. Дать суфле немного остыть в формочках, затем выложить на тарелку. Подать суфле с острым соусом, французской горчицей, украсить зеленью.