Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука

    Понравился 0 поварам Просмотрен 16220 раз
    фото рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука
    (4.56)
    415 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.33
    3 голоса
    Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука понравится любителям острых закусок. Овощи выбираем крупные и красивые. Перцы желательно взять разных цветов. Очень вкусный и аппетитный салат украсит и праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Овощи очистить и помыть.

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Порезать овощи крупно полосками длинными.

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №2
    Шаг 3 из 7

    На сковороде обжариваем лук и перец с добавлением подсолнечного масла. Обжариваем 7-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В сковородку отправляем баклажаны. Обжариваем все вместе 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Чеснок потереть на мелкой терке, острый перец порезать колечками по вкусу. Кто любит сильно острое можно добавить больше острого перца.

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В сковородку отправляем чеснок, острый перец, соль, перец и томатную пасту. Накрываем крышкой и тушим 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ира Ли
    Большое спасибо!!! winked
    31 августа 2017 21:24
    Ответить
    ihajse
    Ирочка, салатик супер. С удовольствием бы приготовила! smile
    28 августа 2017 16:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам