Добавить или исключить ингредиенты

Блины на воде, с ливером

19-09-2017, 11:18 Понравился -1 поварам Просмотрен 13578 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

19-09-2017, 11:18

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Блины по этому рецепту пеку уже много лет подряд. Они всегда получаются нежно золотистые, без подпалин. А блины мягкими и вкусными. Начинка у меня уже была готовая. Это ливер, который состоял из сердца, лёгких и печени. Как её приготовить здесь. https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/subprodukty/49330-nachinka-iz-livera-dlya-pirozhkov-varenikov-i-blinov.html

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 10

Для приготовления блинов, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №1

Шаг 2 из 10

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №2

Шаг 3 из 10

Пассеруем лук до золотистого цвета и добавляем его в ливер.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №3

Шаг 4 из 10

Взбиваем яйца до полного соединения белка и желтка. Добавляем соль и муку с разрыхлителем теста. Пробиваем в миксере. Добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 20-30 минут отдохнуть.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №4

Шаг 5 из 10

Сковороду разогреваем и смазываем перед первым блином, следующие смазывать не нужно. Жарим блины.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №5

Шаг 6 из 10

Блины готовы.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №6

Шаг 7 из 10

Выкладываем начинку на блин.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №7

Шаг 8 из 10

Заворачиваем нижнюю, а затем боковые части и сворачиваем рулетиком.

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №8

Шаг 9 из 10

Блины готовы!

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №9

Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины на воде, с ливером шаг №10

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 3

тамара агапитова

Спасибо, Зоя! Я тоже думаю, что секрет в разрыхлителе.

19 сентября 2017 21:17

Ответить

тамара агапитова

Спасибо, Зоя! Я тоже думаю, что секрет в разрыхлителе, но точно не знаю. Получается вкусные и нежные блины.

19 сентября 2017 21:16

Ответить

Zoya7

Замечательные блины, надо попробовать. Всегда делаю на молоке или молоке с водой. Очевидно весь секрет в разрыхлителе, ведь в молочные блины его не кладут.

19 сентября 2017 17:21

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам