Немецкие пряники
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6420 раз
Немецкие пряники. Это полу кекс - полу печенье. Очень вкусные, ароматные, благодаря специям. Именно специи отличают немецкие пряники от всех остальных. Такие пряники могут лежать долгое время и не черстветь, благодаря меду.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 4 часть ст
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный 6 ст.лож.
- Сахар 6 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Кардамон 0,5 чай.ло
- Перец душистый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Гвоздика 0,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим сухие специи молотые или в семенах. Я анис заменила семенами фенхеля.
Шаг 2 из 6
Которые в семенах перемолоть в ступке и просеять.
Шаг 3 из 6
Яйцо, желток, четвертую часть стакана - мягкое или топленное масло смешать с медом и сахаром.
Шаг 4 из 6
Высыпать муку, соль, соду и специи. перемешать ложкой или лопаткой.
Шаг 5 из 6
Смазать руки мукой и формировать шарики любого размера - размер определяйте сами. Верхушку чуть приплюснуть ладонью. Выпекать минут 16-17 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и по желанию можно обвалять их в сахарной пудре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт
6 октября 2017 07:50
Ответить
Надя, спасибо!!
6 октября 2017 12:20
Ответить
Шоколадные баранки с орехами
Баранки - это традиционная русская выпечка. Баранки бывают разные,пр ...
31.07.2019, 07:03
star999
Фруктовый кекс на йогурте в мультиварке
Ароматный, нежный и слегка влажный фруктовый кекс на йогурте, которы ...
03.04.2015, 23:58
OdryParker
Пирожное с яблоком
Пирожное с яблоком. Такие пирожные готовятся на песочном тесте в мал ...
29.03.2020, 21:19
lorik26
Выпечка к завтраку
Быстрая выпечка , как раз подойдет для завтрака. ...
27.03.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Хлеб с семечками
Хлеб с добавлением семечек. Я буду выпекать хлеб на воде с семечками ...
05.01.2016, 17:17
lorik26
Пирог "Подсолнух" с мясом и сыром
Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в ...
11.02.2015, 10:12
Елена Калинина
Пирог со сливой
Пирог со сливой - это быстрый в приготовлении пирог. Тесто нежное на ...
03.08.2016, 14:59
lorik26
Блины с начинкой из крабовых палочек
Блины с начинкой из крабовых палочек. Предлагаю приготовить блины и ...
14.02.2020, 23:04
lorik26
Печенюшки для Танюшки
Попробуйте приготовить.
14.11.2014, 10:46
nnoir
Пирог дрожжевой с капустой и лесными грибами
Пирог с капустой и грибами из дрожжевого теста относится к русской к ...
10.04.2017, 13:09
тамара агапитова