Немецкие пряники
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7350 раз
Немецкие пряники. Это полу кекс - полу печенье. Очень вкусные, ароматные, благодаря специям. Именно специи отличают немецкие пряники от всех остальных. Такие пряники могут лежать долгое время и не черстветь, благодаря меду.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 4 часть ст
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный 6 ст.лож.
- Сахар 6 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Кардамон 0,5 чай.ло
- Перец душистый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Гвоздика 0,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим сухие специи молотые или в семенах. Я анис заменила семенами фенхеля.
Шаг 2 из 6
Которые в семенах перемолоть в ступке и просеять.
Шаг 3 из 6
Яйцо, желток, четвертую часть стакана - мягкое или топленное масло смешать с медом и сахаром.
Шаг 4 из 6
Высыпать муку, соль, соду и специи. перемешать ложкой или лопаткой.
Шаг 5 из 6
Смазать руки мукой и формировать шарики любого размера - размер определяйте сами. Верхушку чуть приплюснуть ладонью. Выпекать минут 16-17 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и по желанию можно обвалять их в сахарной пудре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Очень интересный рецепт 
6 октября 2017 07:50
Ответить
lorik26
Надя, спасибо!!
6 октября 2017 12:20
Ответить
Торт для принцессы
Яркий и вкусный тортик, вкусно пахнущий медом. Рецепт этот очень ста ...
27.06.2014, 14:39
Natali=)
Пряничный домик
Хороший подарок и занятие с детьми в праздники ...
05.01.2013, 11:43
тори
Медовый торт с вишней в желе
Простой, но очень вкусный и летний торт со свежей вишней в желе. ...
19.06.2012, 17:20
Zoya7
Медово-яблочный пирог
Хочу поделиться рецептом обалденного медово-яблочного пирога. Он пол ...
13.06.2013, 19:51
Klimka
Cемга в кулинарном пакете
Не сложный рецепт, если нет у вас специального пакета из бумаги, мож ...
25.02.2013, 02:41
Апрель
Медовик с варёной сгущёнкой и сливками
Хочу поделиться рецептом домашнего медовика приготовленого своими ру ...
29.11.2021, 23:25
the_dream
Печенье пряное.
Печенье получается настолько ароматным, пряным, вкусным! Что уже при ...
11.02.2013, 05:05
limpopo
Медовик на сковороде с заварным кремом
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления медового торта на ск ...
23.06.2021, 14:38
Yulia.
Крем-мед
Крем-мед - это взбитый миксером мед с корицей. Такой крем готовится ...
18.05.2017, 16:48
lorik26
Медовик
Торт "Медовик" - это классика отечественного кондитерского дела, оди ...
09.12.2018, 20:53
Тория