Яйцо Орсини по - домашнему
Понравился 1 повару
Просмотрен 3930 раз
В этом блюде за основу я взяла рецепт яйца орсини. Но поскольку на завтрак таким яйцом сыт не будешь( если вы не Клод Моне),то приходится для своих домашних совершенствовать это блюдо. И конечно, это уже не "орсини", а простой, домашний, сытный завтрак с яйцом.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Колбаса варено-копченая 20 грамм
- Сыр твердый 10 грамм
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу нарезаем кубиками, не крупно. Выкладываем в миску.
Шаг 2 из 7
Помидор разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Добавляем к колбасе.
Шаг 3 из 7
Сюда же натираем на тёрке сыр.
Шаг 4 из 7
Куриное яйцо аккуратно разбиваем и отделяем белок от желтка. Белок взбиваем до устойчивой пены. Выкладываем в миску с колбасой, помидором и сыром. Делаем в середине небольшое углубление.
Шаг 5 из 7
В это углубление аккуратно выливаем желток. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, пока белок не подрумянится.
Шаг 6 из 7
Достаем из духовки, посыпаем зеленью и остатками сыра и ещё в духовку на 1-2 минуты.
Готово!
Завтрак готов.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецептик, яйца Орсини очень красиво получаются и нежно. А тут и сытно еще
6 сентября 2016 11:52
Ответить
Спасибо большое!!!
7 сентября 2016 11:17
Ответить
Какое аппетитное яйцо!
5 сентября 2016 21:20
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
5 сентября 2016 21:21
Ответить
Салат из свеклы с черносливом
Салат из свеклы с черносливом очень вкусный, простой и полезный. ...
08.01.2015, 12:17
GLAVBYX
Винегрет
Винегрет салат, в составе которого обязательным ингредиентом являетс ...
12.12.2019, 14:28
Pearl
Постный борщ
В нашей семье борщ – это первое блюдо номер один. Но я никогда не го ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Салат из свеклы на драниках
Салат из свеклы на драниках. Очень вкусное самостоятельное блюдо. Ег ...
17.02.2017, 13:46
lorik26
Салат из свеклы, яблок и маринованого лука
Представляю вашему вниманию еще один салат из коллекции полезных и в ...
18.11.2015, 23:45
Ellisa
Салат с фетой, свеклой и крабовыми палочками
Веррин - это способ сервировки салата, когда его подают порционно, в ...
27.01.2017, 14:26
OdryParker
Винегрет с маслинами
Полезный и яркий зимний салат!
07.02.2013, 11:43
ОльгаЧ
Салат из свеклы с маринованным огурчиком
Легкий зимний салатик из отварной свеклы и маринованных огурчиков. Г ...
08.12.2015, 14:46
HelgaZ
Свекольные шарики с яйцом и оливками
Предлагаю вам приготовить вкусную закуску из свеклы, отварных яиц и ...
21.08.2016, 21:46
ihajse
Салат со свеклой и каштанами
Салат с необычным сочетанием ингредиентов - свекла, кисло-сладкое яб ...
28.01.2017, 15:14
OdryParker