Суп из утки с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18393 раз
Вкусный, сытный, ароматный - это все я говорю о супе из утки с рисом. Такой суп как нельзя кстати подойдет как к обеду, так и к ужину. К супу подаем сметану и чеснок.
Ингредиенты
- Утка 800 г
- Вода 2 л
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 3 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Утку режем на кусочки. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и варим ровно час.
Шаг 2 из 10
Лук мелко режем.
Шаг 3 из 10
Картофель режем небольшими кубиками, так же режем и морковь.
Шаг 4 из 10
Рис нужно промыть в горячей воде.
Шаг 5 из 10
Затем отправляем варится картофель, морковь и лук.
Шаг 6 из 10
За ними рис.
Шаг 7 из 10
И не забываем добавить томатную пасту.
Шаг 8 из 10
Пока все варится, режем болгарский перец, шинкуем укроп. Мелко-мелко нарезаем чеснок.
Шаг 9 из 10
Как только картофель станет мягким, отправляем чеснок, укроп и перец в кастрюлю. Солим по вкусу. Кипятим минуту и выключаем.
Готово!
Даем настояться минут 20 и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mnat
Очень вкусно.
9 ноября 2017 17:16
Ответить