Маффины из картофеля
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5696 раз
Маффины из картофеля с творогом, мягким сыром "янтарь" или любым другим. Советую приготовить эту вкусную выпечку из картофеля. Это как ленивые пирожки. Отлично подать на завтрак, можно взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Творог 2 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1,5 ст.лож
- Лук зеленый 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Морковь 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель натереть на крупную терку и сразу смешать с яйцом, чтобы не потемнел картофель.
Шаг 2 из 9
Далее натереть сырую морковь, мелко нарезать лук.
Шаг 3 из 9
Добавить творог и сметану.
Шаг 4 из 9
Добавить мягкий сыр, перемешать.
Шаг 5 из 9
Всыпать муку, соль, перец по вкусу. Муку я добавила 1 ст.лож. с верхом.
Шаг 6 из 9
Если готовить как в моем случае в кулечках из пергамента, нужно нарезать квадраты, смазать растительным маслом и бумагу уложить в формочки для кексов или маффинов. Разложить картофельное тесто.
Шаг 7 из 9
Посыпать кунжутом и семечками, тонкие ломтики перец чили.
Шаг 8 из 9
Нагреть духовку до 180 гр. и выпекать минут 40.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Не сложно и очень вкусно!
10 августа 2018 21:58
Ответить
Сметанный торт с вареньем
Даже и из минимального набора продуктов можно приготовить очень вкус ...
20.01.2017, 23:31
uliay
Овсяное печенье с грушей
Любителям овсяного печенья повезло, тесто из овсяных хлопьев идеальн ...
09.09.2016, 16:03
mnat
Яйца фаршированные в скорлупе (Jajka faszerowane w skorupce )
Это рецепт польской кухни. А так как, Польша наш ближайший сосед, то ...
15.03.2015, 22:23
тамара агапитова
Лимонные кексы
Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с соком лимона. ...
30.11.2016, 10:24
ОльгаЧ
Блины с мясом запеченные под сырной корочкой
Блины с мясом запеченные под сырной корочкой придутся по вкусу всем. ...
29.11.2017, 22:37
Ира Ли
Пышные блины
Вкусные, сладкие, толстые, пышные блинчики! ...
13.03.2013, 19:35
Julcha
Ореховый торт "Шишки"
Вот наступила суббота, выходной. Захотелось себя дома побаловать вку ...
14.03.2014, 19:08
nnoir
Печенье с корицей
Печенье с корицей. Приготовьте такое простое печенье. На выходе полу ...
29.01.2020, 18:05
lorik26
Закусочный сырно-томатный торт
Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне ...
07.11.2013, 19:33
Мила
Шоколадный торт со сливками
Никакое торжество не обходится без вкусного праздничного завершения. ...
03.05.2019, 22:48
uliay