Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 18432 раз
![фото рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом](/uploads/picture/800/0/2018-11/1543171501_dsc04460.jpg)
Предлагаю довольно сытный салат с семгой и маринованными огурцами. Салат можно отнести к бюджетному варианту, потому как в качестве основного ингредиента используются брюшки свежемороженой сёмги. Оригинальный майонезный соус с твёрдым сыром придаёт пикантный вкус всему блюду.
Ингредиенты
- Семга 280 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец маринованный 3 маленьк.
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 2 веточки
- Лук зеленый 3 пера
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Перец красный жгучий 1/3 штуки
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 16
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543169700_dsc04435.jpg)
Шаг 2 из 16
Огурцы нарезаем соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170075_dsc04436.jpg)
Шаг 3 из 16
Брюшки сёмги отвариваем в течении 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170141_dsc04438-001.jpg)
Шаг 4 из 16
Брюшки сёмги очищаем от кожицы и плавников. Нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170269_dsc04439.jpg)
Шаг 5 из 16
Сыр натираем на мелкой тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170336_dsc04449.jpg)
Шаг 6 из 16
Смешиваем сметану и сыр.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170479_dsc04450.jpg)
Шаг 7 из 16
Нарезаем перец , перья зелёного лука и укроп.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170513_dsc04451.jpg)
Шаг 8 из 16
К сыру и сметане добавляем укроп, перец, зелёный лук. Соус готов.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170673_dsc04452.jpg)
Шаг 9 из 16
На тарелку устанавливаем кондитерское кольцо. На дно кольца, натереть яйцо и покрыть его соусом.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170803_dsc04453.jpg)
Шаг 10 из 16
Вторым слоем рыба.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170929_dsc04454.jpg)
Шаг 11 из 16
Третьим слоем натереть белок, уплотнить.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543170968_dsc04455.jpg)
Шаг 12 из 16
Смазать соусом.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543171233_dsc04456.jpg)
Шаг 13 из 16
Следующий соус маринованные огурцы.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543171211_dsc04457.jpg)
Шаг 14 из 16
Опять соус.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543171334_dsc04458.jpg)
Шаг 15 из 16
Сверху натираем желток. Украшаемпо своему усмотрению.
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №15](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543171329_dsc04461.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат с брюшками сёмги, яйцом и маринованным огурцом шаг №16](/uploads/picture/800/0//2018-11/1543171380_dsc04459-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно.
30 ноября 2018 01:23
Ответить
Яркий салатик!
25 ноября 2018 23:11
Ответить
Селёдка по шубой с сыром
Селёдку под шубой любят практически все. Без нее не обходится практи ...
11.02.2022, 06:12
Yulia.
Салат из сельди со свеклой и сметаной
Очень приятный салат из сельди.
26.11.2012, 12:41
Zoya7
Лодочка
Легок в приготовление и очень аппетитный на внешний вид салатик, с п ...
13.08.2014, 23:59
master
Бюджетная закуска на шпажках из сельди и плавленного сырка
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусной, красивой и бюджетной заку ...
10.01.2022, 07:27
Yulia.
Сельдь под шубой
Несмотря на невероятные экзотические блюда, появляющиеся на празднич ...
23.01.2017, 00:44
Pearl
Сельдь закусочная с овощным гарниром
Эту закуску часто называют *Праздничной* за её пикантный вкус и ярки ...
14.01.2019, 22:06
тамара агапитова
Сельдь в томатном соусе
Предлагаю приготовить очень-очень вкусную маринованную сельдь в тома ...
01.08.2016, 17:38
Алеся Козловская
Салат с сельдью и морковью
Салаты с сельдью это всегда хороший закусочный вариант. Данный салат ...
31.05.2013, 23:50
МарияС
Закуска из сельди и плавленного сыра
Совершенно простая, но очень вкусная закуска из сельди и плавленного ...
02.02.2015, 22:18
Елена Калинина
Салат из филе сельди с зеленью и кислым яблоком
Предлагаю вашему вниманию пикантный салат из филе сельди, с кислым, ...
19.10.2021, 12:11
Marina30