Слоеное тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать и свернуть в 3 слоя. Убрать в холодильник на 20 минут.
Шаг 2 из 6
Рабочую поверхность присыпать немного сахаром, выложить первую часть теста, "раскрыть" и посыпать сахаром, тонко раскатать, затем сложить снова в 3 слоя, пересыпая сахаром. Немного раскатать. То же самое сделать со второй частью теста.
Шаг 3 из 6
На первую часть теста положить вторую, разрезать тесто по середине. Затем каждую полоску разрезать еще по середине.
Шаг 4 из 6
Каждую полоску разрезать еще посередине, затем поперек.
Шаг 5 из 6
Каждую заготовку перекрутить 1 раз, затем еще 1 раз. Повторить со всеми заготовками.
Готово!
Выпекать при 180*С 25-30 минут.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Благодарю!