Ленивый штрудель

Заливаем кипятком грецкие орехи на несколько минут.

Очищаем яблоки от кожицы

Натираем яблоки на крупную терку

Рубим ножом орехи

Добавляем к натертым яблокам и перемешиваем.

Раситраем яйца с сахаром

Растапливаем 10 г сливочного масла, остальное должно быть холодным.

Растелим лаваш и смазываем частью яично-сахарной смесью. Остальное выливаем к яблокам с орехами и размешиваем.

Посыпаем хлебной крошкой

Трем на крупной терке слой сливочного масла

Выкладываем начинку

Скручиваем лаваш и заворачиваем края, чтобы не вытекала начинка.

Смазываем бумагу сливочным маслом и сверху также смазываем сливочным маслом всю поверхность. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита=))