Рулетики из турецкого лаваша бёрек с начинками из тунца и ветчины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5782 раз

Закусочные рулетики с двумя начинками. Хороши и для застолий, и для пикника.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Продукты.

Шаг 2 из 11
Тунец размять вилкой, лук смолоть блендером

Шаг 3 из 11
Натереть на мелкой тёрке огурец и яйцо

Шаг 4 из 11
Смешать тунец, молотый лук, яйца, огурец и добавить 2 ст.л. творожного сыра, приправить солью и перцем.

Шаг 5 из 11
На бёрек намазать начинку, оставляя края свободными, свернуть рулетиком

Шаг 6 из 11
Концы смазать для закрепления водой

Шаг 7 из 11
У меня оставалось ещё тесто, поэтому очень просто поступила: смазала ремуладой и выложила тонкие ломтики ветчины

Шаг 8 из 11
Рулетики быстро обжарить на слегка смазанной раст.маслом сковороде

Шаг 9 из 11
Остатки жира должны впитать бум. полотенца.

Шаг 10 из 11
Разрезать холодными наискосок.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn,спасиб! Гостям понравилось!
28 июля 2013 21:25
Ответить
Вкусная закуска!
28 июля 2013 20:09
Ответить