Пирог с копченостями и овощами

Основа пирога - слоеное тесто, размораживаем его в соответствии с инструкцией на упаковке.

Тесто слегка раскатываем и смазываем его майонезом.

Сыр натираем на терке, примерно треть сыра распределяем по тесту.

Чистим и нарезаем болгарский перец.

Перец выкладываем поверх сыра.

Собираем все остатки мясных изделий в холодильнике. У меня это карбонад, свиная шейка, грудинка. В сумме 300-400 грамм. Нарезаем небольшими кусочками.

Раскладываем.

Как можно тоньше нарезаем помидор, раскладываем поверх мяса.

Нарезаем оливки, мелкие можно просто на половинки.

Раскладываем. Если есть каперсы - тоже отлично сюда подойдут.

Посыпаем оставшимся сыром.

Отправляем в разогретую духовку, готовим примерно 20-30 минут. Подавать можно сразу или дать остыть.

Приятного аппетита!