Заливной пирог на кефире с мясным фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5861 раз
Заливной пирог на кефире с мясным фаршем. Заливные пироги готовятся просто, без заморочек и всегда получаются нежными, вкусными. Для данного пирога я взяла начинку из смешанного фарша с луком. Начинка вышла сочной.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 1 стакан.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1/4 чай.ло
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Масло растительное 40 мл.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп 2 веточки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарежьте лук и жарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш и разбивая вилкой комки, жарьте на сильном огне....
Шаг 2 из 10
До готовности. Посолите и поперчите. Остудите.
Шаг 3 из 10
Приготовьте тесто. Смешайте кефир, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.
Шаг 4 из 10
Мелко нарежьте укроп, перемешайте.
Шаг 5 из 10
И всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 6 из 10
Форму для запекания смажьте растительным маслом, перелейте половину теста.
Шаг 7 из 10
Разложите ровным слоем мясную начинку.
Шаг 8 из 10
И залейте оставшимся тестом.
Шаг 9 из 10
Запекайте при температуре 180 гр. до румяной корочки минут 35-40. Ориентируйте на свою духовку.
Готово!
Когда пирог чуть остынет, можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно!
8 мая 2020 08:58
Ответить
Спасибо, Юля!
8 мая 2020 13:04
Ответить
Отличный рецепт, беру на заметку)
7 мая 2020 19:40
Ответить
Спасибо большое!
8 мая 2020 13:05
Ответить
Пюре из тыквы
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и нежное пюре из тыквы. Тыкв ...
13.01.2021, 19:33
the_dream
Котлеты из тыквы с нутом
Вкусные, овощные котлетки .. как раз для легкого ужина ) ...
15.02.2015, 22:41
Татьяна Маражо
Тыквенные оладьи во фритюре с паприкой и чесноком
Представляю Вашему вниманию закусочную постную выпечку с тыквой, пап ...
07.05.2017, 10:33
ОльгаЧ
Тыквенный салат с петрушкой
Предлагаю овощной салат для приверженцев здорового и правильного пит ...
27.11.2014, 11:25
Tamara Shepeleva
Пирог с тыквой
Ждете гостей и не знаете чем угостить, приготовьте пирог с тыквой. П ...
06.01.2021, 18:15
the_dream
Кексы тыквенные с медом и апельсином
Сладкое и вкусное дополнение к чаю.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Пирог с тыквенным пюре
Очень вкусный пирог. Рецепт пригодится как для мультиварки, так и дл ...
18.03.2014, 12:40
Тория
Варево в горшочке из тыквы и метлы из сельдерея
В пост незабываем готовить блюда из тыквы! Очень оригинальное ...
03.11.2011, 14:22
belis07
Кекс тыквенный
Очень вкусный, сладенький кекс с тыквой. Легкий и воздушный. ...
07.03.2014, 17:52
Oduvanchik
Оладьи из тыквы со шпинатом
Весьма необычные по вкусу оладьи. Можно подать со сметаной или же с ...
30.04.2012, 06:16
МарияС