Заливной пирог на кефире с мясным фаршем

Понравился 2 поварам Просмотрен 5861 раз
фото рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Заливной пирог на кефире с мясным фаршем. Заливные пироги готовятся просто, без заморочек и всегда получаются нежными, вкусными. Для данного пирога я взяла начинку из смешанного фарша с луком. Начинка вышла сочной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Мелко нарежьте лук и жарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш и разбивая вилкой комки, жарьте на сильном огне....

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 10

До готовности. Посолите и поперчите. Остудите.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 10

Приготовьте тесто. Смешайте кефир, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 10

Мелко нарежьте укроп, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 10

И всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 10

Форму для запекания смажьте растительным маслом, перелейте половину теста.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №6
Шаг 7 из 10

Разложите ровным слоем мясную начинку.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №7
Шаг 8 из 10

И залейте оставшимся тестом.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекайте при температуре 180 гр. до румяной корочки минут 35-40. Ориентируйте на свою духовку.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №9
Готово!

Когда пирог чуть остынет, можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог на кефире с мясным фаршем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно!
8 мая 2020 08:58
Спасибо, Юля!
8 мая 2020 13:04
Отличный рецепт, беру на заметку)
7 мая 2020 19:40
Спасибо большое!
8 мая 2020 13:05
Похожие рецепты по ингредиентам