Шоколадный торт

Яйца взбиваем с сахаром (1 стакан) в густую массу.

Добавляем муку и какао, аккуратно вымешиваем тесто ложкой.

Аккуратно вливаем в тесто растопленное сливочное масло (30 гр) и тщательно перемешиваем.
Из теста выпекаем бисквит. (200 градусов, 20-30 мин.)

Готовый бисквит вынимаем, остужаем и разрезаем пополам.

Готовим крем: оставшееся масло и сахар помещаем в кастрюльку и ставим на огонь.

Когда масло и сахар растворятся, добавляем шоколад и очень хорошо размешиваем, до полного его растворения. Крем снимаем с огня и ставим в холодное место для того чтобы он загустел.

Одну часть бисквита обильно промазываем кремом.

Сверху накрываем второй частью бисквита и смазываем оставшимся кремом верх торта и бока.

Украшаем тортик и подаем к столу.