Котлеты из нута, моркови и лука, очень простые, но очень вкусные, просто взрыв вкуса! оооочень пригодятся для Поста! Спасибо за рецепт Ирише/ irina_vip!
Продукты. У меня - сцеженный консервированный нут. Если у Вас такового нет, то .... замочите сухой нут в холодной воде на ночь, утром - промыть, измельчить в блендере.
Шаг 2 из 6
Измельчить нут блендером
Шаг 3 из 6
Мелко нарезать лук и чеснок, морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Лук поджарить на растительном масле.
Шаг 5 из 6
В нутовую пасту добавить лимонный сок, вустерский (в крайнем случае-соевый) соус, муку, свежемолотый перец, сахар, мускатный орех, туда же выложить подготовленные овощи, жареный лук.Хорошенько перемешать фарш, сформировать котлеты.
Готово!
Обжарить на разогретом растительном масле. Подавать с овощами. ОООчень вкусно!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
