Морковные котлеты

Отваренную морковь и чеснок натераём на мелкой тёрке.

Соединяем в одной посудине два вида фарша.

Добавляем морковь, чеснок, яйцо, желтки, соль и черный молотый перец.

Тщательно все перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлеты, выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом и готовим на среднем огне около 3-4 минут.

Затем переворачиваем котлеты на другую сторону, накрываём крышкой и готовим на маленьком огне около 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!