Блины на ржаной закваске
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2999 раз
Хочу поделиться с вами рецептом блинов на ржаной закваске. Чтобы не выбрасывать остатки закваски, можно из неё приготовить очень вкусные блины. Регулируя количество молока, можно сделать их тоньше или толще, на ваш вкус. Такие блины можно приготовить и на пшеничной закваске, только тогда не нужно добавлять в тесто ржаную муку.
Ингредиенты
- Закваска 50 гр.
- Молоко 250-300 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука ржаная 1 ст.л.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Закваска
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать яйцо с сахаром, ванилином и солью.
Шаг 2 из 9
Затем к яйцу добавить закваску. Перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить половину молока.
Шаг 4 из 9
Также добавить ржаную и пшеничную муку. Вымешать однородное тесто.
Шаг 5 из 9
Затем постепенно влить оставшееся молоко.
Шаг 6 из 9
В тесто добавить растительное масло. Перемешать. Оставить тесто на столе на 30-60 минут.
Шаг 7 из 9
Жарить блины на разогретой сковороде, с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 8 из 9
По желанию готовые блины смазать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно)
9 сентября 2020 13:02
Ответить
Спасибо))
9 сентября 2020 13:05
Ответить
Аппетитные блины! Интересный рецепт!
9 сентября 2020 12:21
Ответить
Спасибо большое!
9 сентября 2020 12:27
Ответить
Дрожжевые блины на масленицу
Простой и легкий рецепт приготовления блинов дрожжевых на молоке. Го ...
25.02.2017, 13:12
Marina30
Пышные оладьи на молоке
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусных и пышных оладий на молоке. ...
11.01.2022, 19:59
Yulia.
Булочки с корицей и шоколадом
Очень вкусные, ароматные, сладкие булочки. ...
09.12.2012, 19:32
Julcha
Молочный суп с пшеном
Вкусный молочный супчик с пшеном и ванильным сахаром. Получается оче ...
28.01.2021, 12:04
the_dream
Блины на козьем молоке с вареной сгущенкой
Блины - это вкусная и сытная выпечка, которую готовили еще наши пред ...
10.05.2020, 20:53
yulia1995
Пирог " Бабушкина салфетка"
Сказать, что это просто вкусный пирог, это ничего не сказать! Тут и ...
25.01.2016, 15:05
Tanufka12
Вафли «5 злаков»
Вафли очень сытные. По вкусу, нечто между вафлями и запеканкой, тяже ...
16.08.2014, 11:17
mellorn
Хлебные палочки с сыром
Хрустящие , хлебные палочки с сыром.. вкусная закуска или дополение ...
06.11.2013, 19:38
Татьяна Маражо
Сдобный творожный хлеб
Очень вкусный, мягкий хлеб! Если хотите, чтобы он был десертным, то ...
16.02.2013, 14:48
ОльгаЧ
Панкейки со свекольным соком и шоколадным соусом
Панкейки со свекольным соком и шоколадным соусом. Хочу поделиться с ...
12.06.2017, 14:55
ihajse