Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Турецкий салат «Чабан»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 29603 раз
    фото рецепта: Турецкий салат «Чабан»
    (4.56)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    7 голосов
    Турецкий салат "Чабан" (çoban salatasi) - это традиционный салат в Турции, который подают к ızgara, то есть мясу или рыбе приготовленные на гриле. Из-за мелкой нарезки, салат получается невероятно нежным, с легким кисловатым вкусом.
    Ингредиенты
    Приготовление10 мин.
    Шаг 1 из 7

    Огурцы моем, если у них кожица грубая, то ее надо снять, если нежная, то оставляем. Нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Помидоры моем и нарезаем острым ножом на небольшие кубики.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В Турции используют итальянский перец, он имеет легкий горьковатый вкус. У нас можно заменить на зеленый перец или радунду. Нарезаем тоже небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Зелень петрушки моем и измельчаем.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Теперь салат заправляем оливковым маслом, уксусом, добавляем соль, выдавливаем сок половины лимона и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №6
    Готово!

    Салат готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Интересное название у рецепта)) Хороший рецепт))
    14 сентября 2020 19:27
    Ответить
    sisoeva
    Спасибо)
    15 сентября 2020 07:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный сочный салат!
    14 сентября 2020 15:16
    Ответить
    sisoeva
    Благодарю)
    15 сентября 2020 07:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам