Добавить или исключить ингредиенты

Салат из печени трески

16-01-2013, 18:59 Понравился 2 поварам Просмотрен 10049 раз

Татьяна Маражо(4.52)

2376 рецептов

16-01-2013, 18:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецептов такого салата существует много. Остается одно.. прочитать все и сделать по-своему !
Очень вкусный и нежный салат получился . Предлагаю попробовать !

Ингредиенты

Куриное яйцо 5 шт.
Отварной картофель (средний) 3-4 шт.
Маринованные огурцы 1 шт.
Свежие шампиньоны 4-5 шт.
Репчатый лук половинка
Консервированная печень трески 1 баночка
Майонез 3 ст.л.
Хрен с лимоном (готовый соус) 2 ч.л.
Соль по вкусу
Сибулет 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Горчица с зернами 1 ст.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

На сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный репчатый лук и грибы в течении 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени трески шаг №1

Шаг 2 из 7

Отварной картофель натереть на крупной терке, добавить 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. горчицы с зернами. Посолить по вкусу и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени трески шаг №2

Шаг 3 из 7

Огурчик нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени трески шаг №3

Шаг 4 из 7

Из консервы слить большую часть масла и размять содержимое вилочкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени трески шаг №4

Шаг 5 из 7

В формы уложить все слоями , начав с картофельного слоя. Дальше кому и как нравится.
У меня картофель, жаренные грибы с луком, немного тертых яиц, печень, огурчик и снова яйца.
Порций получилось 4 большие.

Фото приготовление рецепта: Салат из печени трески шаг №5

Шаг 6 из 7

Отдельно приготовить соус к салату. Смешать 2 ст.л. майонеза и 2 ч.л. хрена с лимоном, порезать мелко сибулет. Размешать и полить салат. Украсить веточкой зелени и можно подавать.