Пудинг из груш

Грушу очистить и натереть на крупной терке.

К груше добавить яичный желток, мед, ванильный сахар и сметану. Перемешать.

Затем всыпать семолину или манную крупу.

Яичный белок взбить в пышную пену.

Затем в грушевое тесто добавить взбитый яичный белок. Аккуратно перемешать.

Формочку смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Переложить тесто в форму.

Запекать 25-30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!