Кексы с фруктовой серединкой

Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить молотый миндаль и влить растопленное сливочное масло.

Добавить муку, крахмал и разрыхлитель.

Ягодное или фруктовое пюре разложить по формочкам для льда и заморозить.
Это можно сделать заранее.

В силиконовые формочки разложить тесто и в серединку положить по кубику замороженного пюре. Сверху добавить еще понемногу пюре, закрыв пюре.
Поставить в разгретую духовку на 20 мин. при 200 гр.

После выпечки дать кексам немного остыть и только потом достать из формочек.

Вкусной дегустации !