Куриные грудки с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5672 раз
Куриные грудки тушеные с овощами и в белом вине. Сочное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
- Куриные грудки 500 гр.
- Оливки 70 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сладкий перец Половина
- Лайм 1 шт.
- Оливковое масло 30 мл.
- Крахмал 4 ст.л.
- Белое вино 150 мл.
- Розмарин 2 веточки
- Соль, специи , сливочное масло По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Грудки посолить , посыпать специей по вкусу и обвалять в крахмале.
Шаг 2 из 8
Обжарить до румяной корочки в сковороде на оливковом масле.
Шаг 3 из 8
За это время подготовить овощи.. репчатый лук нарезать кольцами, половинку перца соломкой.
Шаг 4 из 8
Овощи и веточки розмарина уложить в сковороду и накрыть крышкой.
Оставить потушиться 7-10 мин. на тихом огне.
Шаг 5 из 8
Налить белое вино.
Шаг 6 из 8
Добавить цедру и сок 1 лайма.
Оставить еще на 5-7 мин.
Шаг 7 из 8
В самом конце добавить сливочное масло. Оно смягчит кислоту вина и оливок, оставив при этом яркий вкус. Затем добавить соль и молотый черный перец.
Снять с огня. Дать немного постоять под крышкой.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
о это мой любимый рецепт, не раз готовила
30 июня 2013 09:28
Ответить
Куриные конвертики
Разнообразить блюда из курицы довольно сложно, есть масса рецептов, ...
27.06.2012, 14:44
Marina30
Суп из куриной грудки с вермишелью и шампиньонами
Суп из куриной грудки с вермишелью и шампиньонами получается наварис ...
24.07.2020, 07:54
Nadin 05
Салат из куриной грудинки с вешенками и огурцом
Салат из куриной грудки с вешенками, яйцом, огурцом и свежей морковь ...
17.03.2018, 20:06
lorik26
Сочная грудка на пару
Нет лишнему жиру - готовим куриную грудку на пару в мультиварке. ...
20.12.2014, 01:10
tanana
Подлива из куриной грудки с плавленым сыром
Эта подлива получается удивительно нежной, благодаря вкуснейшему соу ...
09.07.2016, 01:47
OdryParker
Куриные кусочки, запеченные в цитрусовом маринаде
Кусочки курицы, замаринованные в этом ароматном цитрусовом маринаде ...
27.03.2016, 18:58
barska
Салат с курицей, редисом и огурцом
Салат с курицей, редисом и огурцом. Такой салат готовила на ужин поэ ...
28.05.2018, 14:17
ihajse
Шашлычки из куриного мяса на сковороде
Нежное куриное мясо , замаринованное в белом вине. Готовим на сковор ...
20.07.2014, 23:42
Татьяна Маражо
Картофельный айнтопф с курицей
Ароматный густой суп из овощей и куриной грудки: и первое и второе.. ...
28.09.2013, 21:18
barska
Таджин
(Tajin)-это марокканская глиняная посуда и способ приготовления в не ...
01.11.2012, 10:47
Мисс