Добавить или исключить ингредиенты

Взвар из сухофруктов

10-04-2021, 11:47 Понравился 0 поварам Просмотрен 2441 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

10-04-2021, 11:47

Средняя оценка рецепта

4.50

24 голоса

Взвар, узвар, отвар, навар - это напиток славянской кухни очень полезный своими витаминами и микроэлементами. Предлагаю вашему вниманию один их классических вариантов данного напитка - взвар из сухофруктов.

Ингредиенты

Сухофрукты 500 гр.
Вода 3,5 л.
Сахар по вкусу
Сок лимонный 1 ст.л.

Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Сухофрукты
Тип блюда:Обед

Приготовление23 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Промываем сухофрукты под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Взвар из сухофруктов шаг №1

Шаг 2 из 5

Кладем сухофрукты в кастрюлю и заливаем кипятком . Накрываем полотенцем и оставляем на 5-6 часов.

Фото приготовление рецепта: Взвар из сухофруктов шаг №2

Шаг 3 из 5

Затем ставим на огонь, доводим до кипения, сахарим по вкусу и в конце добавляем ложку лимонного сока. Я оставляем накрытый взвар на ночь, чтобы еще больше заварился.