Добавить или исключить ингредиенты

Кисель из абрикосов и алычи

12-08-2018, 09:00 Понравился 0 поварам Просмотрен 568 раз

Zoya7(4.63)

1792 рецепта

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Кисель - замечательный напиток, который полезен взрослым и детям. Когда-то в древней Руси его готовили из злаков, но современные кисели варят преимущественно из фруктов и ягод. Напиток вкусный и красивый если взять яркие плоды.

Ингредиенты

Вам понадобится30 мин.
География блюдаРусская
Основной ингредиентАбрикос
Тип блюдаОбед

Абрикос 150 грамм
Алыча 150 грамм
Сахар 100 грамм
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Вода 1,2 л

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 6

Абрикосы помойте, удалите косточки и выложите в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Кисель из абрикосов и алычи шаг №1

Шаг 2 из 6

Алычу помойте и добавьте к абрикосам.

Фото приготовление рецепта: Кисель из абрикосов и алычи шаг №2

Шаг 3 из 6

Фрукты залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.

Фото приготовление рецепта: Кисель из абрикосов и алычи шаг №3

Шаг 4 из 6

Варите алычу с абрикосами 20 минут. После добавьте по вкусу сахар, учитывая что алыча очень кислая.

Фото приготовление рецепта: Кисель из абрикосов и алычи шаг №4

Шаг 5 из 6

Фруктовый отвар процедите. Крахмал разведите в 100 мл холодной воды. Доведите отвар до кипения и влейте крахмал с водой. Постоянно перемешивая в течение 3-4 минут доведите кисель до готовности. Когда он остынет, то станет еще гуще.