Кисель из мороженых ягод
Понравился 1 повару
Просмотрен 2094 раз
Прародители современного киселя абсолютно не похожи на то блюдо, которое готовят современные хозяйки. Заквашивали муку с зерновыми и подавали, как отдельное блюдо, сдабривая растительным маслом или молоком. Но время диктует свои рецепты и кисель сегодня, в большинстве случаев, фруктовый десертный напиток. Фрукты и ягоды для киселя используются самые разнообразные. Чрезвычайно красивый напиток, который ассоциируется с летом, можно приготовить и зимой, если использовать замороженные ягоды и фрукты. Особенно самые любимые – клубнику и вишню. Вкусовые качества от этого абсолютно не пострадают.
Ингредиенты
- Клубника 150 грамм
- Вишня замороженная 150 грамм
- Сахар 4 ст.л.
- Вода 1 литр
- Крахмал картофельный 3 ст.л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Ягоды разморозить и выложить в кастрюлю, предварительно ополоснув их в проточной воде.
Шаг 2 из 7
Залить бутилированной или фильтрованной водой. Кастрюлю поставить на плиту, на средний огонь.
Шаг 3 из 7
Как только вода закипит, убавить огонь и проварить ещё минут 7-10.
Шаг 4 из 7
Добавить в кастрюлю сахар и перемешать.
Шаг 5 из 7
Крахмал, перемешивая, развести в 50 мл холодной воды.
Шаг 6 из 7
Не снимая кастрюлю с огня, влить разведённый крахмал и помешивая довести до загустения. На это потребуется 3-4 минуты. Слегка остывший кисель можно процедить, а любители отварных ягод, могут этого не делать.
Готово!
Вкусный, с ароматом летних ягод, такой напиток будет всегда желанным на вашем столе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полезный и вкусный кисель получается)))
26 апреля 2020 09:32
Ответить
Это точно! Спасибо, Мариночка!
30 апреля 2020 12:46
Ответить
Молочный суп с пастой Anellini
Для приготовления молочного супа я использовала пасту из твердых сор ...
07.08.2016, 17:23
HelgaZ
Блины с яблочной начинкой и шоколадом
Блины с яблочной начинкой и шоколадом. Советую приготовить такие вку ...
15.02.2020, 18:44
lorik26
Манная каша с клубникой
Манная каша - один из самых нелюбимых детских продуктов. По большей ...
29.04.2017, 18:56
uliay
Дрожжевое тесто без замеса для жареных пирожков
Дрожжевое тесто без замеса для пирожков - одно из самых моих любимых ...
22.06.2017, 08:53
Елена Калинина
Клубнично-молочный коктейль с бананом
Нежный вкус этого коктейля уверена придется по душе каждому! ...
24.05.2013, 08:48
МарияС
Молочное мороженое с бананом
Приготовим молочное мороженое с бананами и ванилью. Мороженое получа ...
24.04.2021, 08:27
the_dream
Молочный коктейль с семенами чиа и абрикосами
Хочу вам предложить рецепт молочного коктейля. Мы привыкли делать та ...
31.05.2018, 23:38
tanana
Мешочки из блинов
Вкусные и красивые блинчики с начинкой. ...
18.04.2015, 22:18
Лара
Шоколадные блины с творогом и фруктовым соусом
В этом рецепте я буду готовить шоколадные блины с начинкой из творог ...
07.08.2016, 18:47
HelgaZ
Молочный бананово-клубничный коктейль
Молочный бананово-клубничный коктейль - это отличный вариант лёгкого ...
02.06.2021, 10:16
Yulia.