Компот из яблок и клюквы

Помыть клюкву.

Яблоки помыть, разрезать на части, удалить сердцевину. У меня мелкие яблоки, я разрезала их на 4 части, если у вас средние или крупные, разрежьте их на 6-8 частей.

Яблоки с клюквой выложить в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения на среднем огне.

Как вода закипит, добавить сахар по вкусу, ванильный сахар, перемешать, варить на маленьком огне с закрытой крышкой. Мягкие яблоки варить нужно 5-10 минут, жесткие – 10-20 минут. Я варила около 7-10 минут. Затем снять с огня, оставить под крышкой до полного остывания, компот должен настояться.

Компот процедить через сито и подавать. Угощайтесь!