Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2500 раз

Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2 из 7
Влить кефир.

Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.

Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.

Шаг 5 из 7
Вылить тесто.

Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Блинные мешочки с начинкой из куриной печени
Блинные мешочки с начинкой из куриной печени. Хочу предложить вам пр ...
13.05.2017, 15:23
ihajse
Крем-пломбир для украшения торта
Хочу поделиться рецептом приготовления крема-пломбир. Он отлично под ...
22.09.2017, 15:48
uliay
Блины морковные с овсом
Пышные блины с добавлением морковного пюре и овсяных хлопьев пригото ...
13.11.2015, 19:21
Татьяна Маражо
Яичный салат со шпинатом
Яичный салат с листьями шпината и морковью. ...
19.02.2014, 23:50
Татьяна Маражо
Шакшука с грибами и овощами
Предлагаю вам приготовить еще один вариант вкусной и сытной яичницы ...
08.09.2021, 08:34
uliay
Торт " Шоколадное наслаждение "
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и очень шоколадного торта с вишн ...
08.04.2016, 01:09
Evangelina
Творожная запеканка с цветной капустой и брокколи
Диетический вариант творожной запеканки, очень вкусно и полезно. Зап ...
12.08.2015, 23:59
mnat
Кекс с начинкой из творога и чернослива
Ароматный апельсиновый кекс с вкусной начинкой из творога и черносли ...
23.06.2015, 15:44
bvlena
Яйца фаршированные необычно
Сегодня у нас рецепт фаршированных, совершенно потрясающих яиц. Вку ...
13.04.2018, 13:59
тамара агапитова
Равиоли с копченой рыбой и сыром
Ароматные равиоли с начинкой из копченой рыбы и сыра. ...
03.12.2013, 15:26
Татьяна Маражо