Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2624 раз

Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2 из 7
Влить кефир.

Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.

Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.

Шаг 5 из 7
Вылить тесто.

Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Пекановый рулет с шоколадной начинкой
Прекрасный десерт для праздничного стола ,например на Рождество. Нач ...
05.01.2014, 01:17
Апрель
Постный кекс на отваре из яблок
Изумительно вкусный, нежный и ароматный кекс. ...
29.01.2012, 17:53
Ellisa
Яблоки запеченные с тертой тыквой
Яблоки запеченные с тертой тыквой в корице и сахаре получаются очень ...
01.02.2016, 16:49
HelgaZ
Сухой пирог с яблоками на кукурузной муке
Сухой пирог с яблоками на кукурузной муке. Рецепт этого пирога - ну ...
05.10.2016, 10:12
lorik26
Пирог с яблоками на сковороде
Для тех у кого нет возможности готовить выпечку в духовке, предлагаю ...
16.03.2021, 10:13
Yulia.
Яблочный пирог на сметане
Яблочные пироги, пожалуй, один из самых популярных видов пирогов. Яб ...
26.03.2020, 00:10
OdryParker
Компот из яблок и базилика на зиму
Летом для утоления жажды можно сварить из яблок вкусный прохладитель ...
21.08.2016, 21:27
тамара агапитова
Кефирно-творожная шарлотка с яблоками
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога из кефирно-творожного теста ...
31.01.2021, 16:17
Yulia.
Яблоки в кляре
Яблоки в кляре, вкусный и сытный завтрак. Если не любите корицу, ее ...
04.05.2016, 14:54
HelgaZ
Яблочный соус
Яблочный соус. Автор этого рецепта назвал соус "Бомба". И правда, со ...
16.09.2017, 17:15
lorik26