Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2678 раз

Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2 из 7
Влить кефир.

Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.

Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.

Шаг 5 из 7
Вылить тесто.

Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Творожная запеканка с виноградом
Творожная запеканка с виноградом очень вкусная, буквально тает во рт ...
05.12.2019, 23:29
Nadin 05
Салат деревенский с творогом
Быстрый и очень вкусный салат! К тому же - низкокалорийный. Особенно ...
28.07.2017, 21:19
тамара агапитова
Пасха с печеньем
В такую творожную пасху можно добавлять не только изюм и печенье, он ...
11.12.2018, 19:50
Тория
Лаваш с сырной начинкой
Лаваш с сырной начинкой. Это наверное самый вкусный лаваш, особенно ...
23.09.2021, 13:28
ihajse
Творожные крокеты с сыром
Крокеты - кулинарное блюдо округлой или овальной формы, как правило ...
21.03.2019, 08:08
ОльгаЧ
Творожный торт для тех кто на диете
Творожный торт для тех кто на диете содержит совсем немного калорий, ...
04.06.2016, 18:05
tanana
Творожная запеканка
Творожная запеканка
17.06.2014, 20:09
Ksenia 29
Творожно-черничное желе
Чудесное творожно-черничное желе на десерт. Желе очень вкусное, прия ...
02.05.2020, 18:49
1234tatyana
Сырники запеченные, с маком
Простое и незаменимое блюдо, особенно в детском питании. В основном ...
08.06.2015, 21:04
тамара агапитова
Сырники-творожники для деток
Сырники-творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мн ...
29.12.2016, 10:57
Marina30