Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2113 раз
Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Влить кефир.
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.
Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.
Шаг 5 из 7
Вылить тесто.
Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Печенье на пиве
Тесто для печенья приготовлено на светлом пиве и сливочном масле. Вк ...
25.07.2016, 12:55
mnat
Пирог с сыром и петрушкой
Вкусный нежный, и что немаловажно бюджетный пирог из доступных проду ...
04.11.2012, 13:09
манюша
Клюквенно - имбирный пирог
Клюквенно - имбирный пирог. Пирог перевертыш с очень пряной и сочной ...
20.03.2020, 16:34
lorik26
Смородиновое печенье
Рассыпчатое печенье с ягодками черной смородины. ...
16.04.2013, 18:21
Татьяна Маражо
Запеканка для гурманов
Оч.популярное в Америке блюдо, когда макароны идут с разными сортами ...
04.10.2013, 22:14
Апрель
Печенье овсяное с шоколадом
Рассыпчатое печенье с шоколадом. Быстро, просто и вкусно. ...
12.03.2012, 20:06
Zoya7
Фрикадельки по-шведски
Рецепт интересный и симпатичный на столе,вкусный для желудка. Делала ...
31.03.2013, 18:04
Апрель
Масляные пирожные
"Масляное пирожное" не даром так называется, здесь масло не только в ...
23.07.2017, 18:38
lorik26
Нежный кекс с ягодами
Этот кекс - огромное поле для фантазий. Вместо творога можно использ ...
30.04.2013, 17:52
манюша
Пирог "Тульский пряник"
Этот пирог в виде большого "пряника" - для любителей медовой ароматн ...
11.02.2016, 01:05
barska