Вход

Кампот из груш и слив

Понравился 0 поварам Просмотрен 761 раз
фото рецепта: Кампот из груш и слив
(4.64)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пора зимних заготовок продолжается. Полным ходом идёт сезон яблок, слив, груш - самых распространённых фруктов в наших широтах. И конечно многие хозяйки стараются заготовить на зиму что-либо из этих фруктов. Я закрыла на зиму чудесный компот из груш и слив. Количество ингредиентов на литровую банку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСлива
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Сливы тщательно моем.

Кампот из груш и слив
Шаг 2 из 8

Груши тоже моем.

Кампот из груш и слив
Шаг 3 из 8

Груши чистим, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину. И нарезаем кусочками.

Кампот из груш и слив
Шаг 4 из 8

В банку, заранее простерилизованную, выкладываем нарезанные груши.

Кампот из груш и слив
Шаг 5 из 8

Добавляем сливы.

Кампот из груш и слив
Шаг 6 из 8

Заливаем кипятком и даём постоять, накрыв простерилизованной крышкой, пока банка немного не остынет(чтобы можно было взять в руки). После этого сливаем эту воду в кастрюлю и вновь кипятим. Снова заливаем кипятком банку, и снова даём ей остыть. Сливаем эту же воду в кастрюлю и кипятим третий раз. За это время засыпаем в банку с фруктами сахар и лимонную кислоту. Заливаем окончательно кипятком, закатываем крышку.

Кампот из груш и слив
Шаг 7 из 8

Переворачиваем банку, убеждаемся, что нигде не подтекает и укутываем во что-то тёплое. Я предпочитаю стерилизовать консервацию в течении суток(никогда ещё эта технология не подводила).

Кампот из груш и слив
Готово!

Вот такой компот не стыдно открыть зимой и подать к столу. Приятного аппетита.

Кампот из груш и слив
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам