Вход

Селедка под шубой в ловушке

Понравился 2 поварам Просмотрен 2683 раз
фото рецепта: Селедка под шубой в ловушке
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Селедка под шубой залитая соусом с желатином. Желе не позволит свекле окрасить остальные ингредиенты.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Свеклу, морковь, картофель отвариваю до готовности или запекаем в духовке. Затем чистим.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №1
Шаг 2 из 13

Свеклу нарезаю мелкими кубиками. Морковь аналогично.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №2
Шаг 3 из 13

Нарезаю картофель.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №3
Шаг 4 из 13

Чищу и мелко нарезаю селедку. Селедку стоит брать именно целиковую и разделывать своими руками, когда покупаю готовое филе, то почему то получается невкусно. Выбираю видимые косточки.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №4
Шаг 5 из 13

Желатин замачиваю в холодной кипяченой воде, оставляю, чтобы набух, затем ставлю на 30 секунд в микроволновку, чтобы растворился.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавляю к желатину майонез, перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №6
Шаг 7 из 13

Собираю салат. Глубокую миску выстилаю пищевой пленкой. На дно выкладываю свеклу, заливаю соусом.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №7
Шаг 8 из 13

Затем выкладываю половину нарезанной селедки и следующий слой - зеленый горошек. Опять заливаю соусом.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №8
Шаг 9 из 13

Выкладываю морковь, на неё оставшуюся селедку.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №9
Шаг 10 из 13

Опять соус.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №10
Шаг 11 из 13

Последний слой - отварной картофель.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №11
Шаг 12 из 13

Картофель тоже поливаю соусом, затем закрываю краями пищевой пленки и слегка прижимаю. Убираю в прохладное место на несколько часов.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №12
Готово!

Переворачиваю салат на плоскую тарелку и снимаю пленку. Конечно, лучше украсить дополнительно. Такую селедку под шубой очень удобно готовить на праздник заранее, в отличие от обычной через сутки она хуже не станет. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой в ловушке шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам