Вход

Селедка под шубой

Понравился 2 поварам Просмотрен 878 раз
фото рецепта: Селедка под шубой
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее — в рецепте.
Отварите для салата овощи, разберите рыбу. Выкладывайте слоями, чередуя с майонезом, на пищевой пленке. Плотно сверните салат, отправьте его в холодильник. Через 2 час он уже будет отлично держать форму. Украсьте и подайте на стол.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Подготовьте овощи и селедочку для салата. Отварите заранее овощи, остудите.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №1
Шаг 2 из 8

Разберите рыбу на филе, максимально удалите косточки. Понадобится одно филе. Филе селедки порежьте кубиками, лук — тоже. Перемешайте. Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №2
Шаг 3 из 8

Застелите пищевой пленкой стол (или возьмите циновочку, на ней удобнее). Разложите прямоугольником тёртую свеклу. Полейте майонезом, смешанным с горчицей.
Разложите морковь. Полейте майонезом, не забывайте про соль и перец молотый.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №3
Шаг 4 из 8

Далее — огуречный слой.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №4
Шаг 5 из 8

За ним — картофельный слой, майонез, рыба с луком.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №5
Шаг 6 из 8

Осторожно сверните в рулет. Завяжите края, как конфетку. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы остыл и принял форму.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №6
Шаг 7 из 8

Разверните пленку, переложите салат на тарелочку. Я решила не просто украсить салат, а сделать его в виде рыбки. Чуть вытянула "голову" и сформировала "хвост".

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №7
Готово!

Оформила майонезом, варёной морковью и листочками зелени. Сделала плавники, глаза и рот. Готово!

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам