Запеченное мясо на косточке под шубой
- Свинина на косточке 1 кг
- Лук репчатый 4 шт
- Помидор 4 шт
- Сыр голландский 150 г
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Специи для мяса 1 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Мясо помыть обсушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски. Куски должны быть крупными так мясо будет сочнее. Теперь мясо посолить, поперчить и посыпать специями.
Мясо уложить на противень. Сверху укладываем лук порезанный кольцами. Ставим в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Теперь полукольцами порезать помидоры. Достаем противень из духовки и сверху на лук кладем помидоры. Ставим в духовку еще на 20 минут.
На крупной терке потереть сыр.
Достаем противень и посыпаем мясо тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Достаем противень с готовым мясом из духовки и перекладываем на блюдо.
Запеченное мясо на косточке под шубой готово. Подаем к столу порционно со свежими овощами и соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
РИТА
Ира Ли
