Салат "грибы под шубой". Конечно этот салат можно приготовить и все ингредиенты перемешать, но потому он и называется "под шубой", а значит нужно выложить слоями. Можно приготовить в салатнике или как в моем случае - порционно.
Мелким кубиком нарезать лук и грибы. Жарить на оливковом масле минуты четыре, в конце приготовления влить ложку бальзамического уксуса и щепотку сахара, чуть посолить, но не забываем, что смазывать слои будем майонезом.
Шаг 2 из 6
Вареный картофель на терку и выложить первым слоем салата.
Шаг 3 из 6
Сверху картофеля выложить грибы с луком и маслом которое осталось в сковороде. Так пропитается картофель. Сейчас можно смазать майонезом.
Шаг 4 из 6
Теперь на терку огурец и отжать жидкость. Выложить следующий слой.
Шаг 5 из 6
На терку яйца и майонез.
Готово!
Сверху посыпать сыром на терку. И подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
