Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7526 раз
Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Блинчики с гречневой кашей
Блины – просто универсальное блюдо! Они могут быть и хорошей закуско ...
27.06.2014, 14:49
Natali=)
Блинная лапша с карамелизированными бананами и апельсиновым соусом
Такой десерт , уверена, понравится и взрослым и детям... Тонкая , бл ...
14.01.2013, 15:53
Татьяна Маражо
Блинный торт с ирисками.
Блины.... Много вариантов приготовить блинчики, но немного подумав, ...
30.07.2012, 08:49
limpopo
Блины под соусом из ветчины
Блины под соусом из ветчины. Блины для этого рецепта готовим на свой ...
15.02.2018, 20:55
lorik26
Блины с картофелем и соусом из тыквы
Шпинатные блины с картофелем и соусом из тыквы. ...
07.02.2014, 17:53
Татьяна Маражо
Блинчики остренькие с фасолью и грудинкой
Очень вкусные и сытные блинчики с мексиканским акцентом. ...
19.07.2014, 14:58
mellorn
Блинный торт с фруктами и клубничным джемом
Удивите своих друзей и родных необычным десертом из блинчиков с фрук ...
30.06.2015, 00:43
Zaha
Блинный пирог
Оч. вкусно и оч.нравится детям. Начинку можно делать разную. Блины г ...
04.03.2014, 02:55
Апрель
Блинчики с куриным мясом в сливочном соусе
Блинчики с начинкой из копченого куриного мяса в сливочном соусе.. ...
17.01.2015, 19:57
Татьяна Маражо
Блинчики с рикоттой и соусом из черешни
Вкусный десерт из фаршированных рикоттой с персиками блинчиков с соу ...
14.02.2015, 00:03
Татьяна Маражо