Сырный соус
Понравился 1 повару
Просмотрен 5901 раз
Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус к птице и рыбе.
Ингредиенты
- Сыр плавленный 150 г.
- Сыр пармезан (тертый) 100 г
- Сыр с голубой плесенью 80 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Сливки 30% 0,5 л
- Мука пшеничная высший сорт 1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
В сотейник наливаем сливки и подогреваем
Шаг 2 из 7
Нарезаем мелко петрушку
Шаг 3 из 7
Готовим сыры.
Шаг 4 из 7
В подогретые сливки постепенно добавляем плавленный сыр и размешиваем, затем сыр с плесенью и пармезан. Готовим на маленьком огне!!!!
Шаг 5 из 7
Все тщательно перемешиваем, Постепенно вводим муку и доводим до кипения.
Шаг 6 из 7
В конце добавляем петрушку и выключаем соус.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
